Gợi ý 10+ cách làm bánh khoai môn hấp hay nhất

Kiến thức bổ ích được tổng hợp khách quan về cách làm bánh khoai môn hấp đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Video cách làm bánh khoai môn hấp

Tò mò với tên gọi món bánh đầy hấp dẫn, hãy thử tìm hiểu cách làm bánh khoai môn lệ phố với công thức cực kỳ đơn giản dưới đây. Chỉ trong vài bước làm đơn giản Bánh ngon đã có ngay món bánh ngon với vị bở bùi và mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn từ nhân đậu xanh. Cuối tuần này bạn hãy vào bếp để làm món bánh này chiêu đãi cả nhà nhé!Khoai môn lệ phố được xem là giống khoai đến từ vùng đất Bắc Kạn và có nguồn gốc từ Trung Quốc, loại khoai này đã có mặt ở Việt Nam từ rất lâu đời. Nhắc đến khoai môn lệ phố người ta thường nhớ ngay đến hương vị thơm ngon đặc trưng, vị bở bở bùi bùi hấp dẫn của từng miếng khoai được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, nếu đã một lần thưởng thức món bánh khoai môn kết hợp với nhân đậu xanh hoặc tôm, thịt bạn sẽ không thể quên được hương vị kích thích vị giác này.Cách làm bánh khoai môn lệ phố không phải là công thức xa lạ hay quá phức tạp, mà trái lại từng bước làm lại cực kỳ đơn giản và phổ biến. Bạn hoàn toàn có thể làm bánh chiêu đãi cả nhà thật đơn giản với hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm bánh

Phần vỏ bánh

  • Khoai môn: 200 gram
  • Khoai lang tím: 100 gram
  • Đường: 10 gram
  • Bột nếp: 10 gram

Phần nhân đậu xanh

  • Đậu xanh đồ chín: 100 gram
  • Đường: 30 gram
  • Phần phủ:
  • Trứng đánh tan: 1 quả
  • Bột mì và bột chiên giòn: mỗi loại một ít
  • Dầu ăn

Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm một số dụng cụ làm bánh như: xửng hấp, nồi, nĩa, tô, đĩa.

Hướng dẫn làm bánh khoai môn lệ phố ngọt thơm

Bước 1: Làm vỏ bánh

Gọt vỏ khoai môn và khoai lang tím, rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Xếp khoai vào trong xửng hấp và mang đi hấp trong khoảng 10 phút.

Xem thêm: Gợi ý 10+ cách bảo quản bánh giò qua đêm hot nhất hiện nay

Khi khoai đã chín, cho hết ra một chiếc tô cùng với đường và bột nếp. Tranh thủ lúc khoai còn nóng, dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai ra rồi trộn đều lên.

Bước 2: Làm nhân bánh

Cho đậu xanh đã chín vào tôi lớn cùng với đường và trộn đều lên.

Nghiền nhuyễn hỗn hợp bằng nĩa rồi chia ra thành các phần nhỏ bằng nhau, dùng tay viên tròn lại.

Bước 3: Tạo hình cho bánh

Chia vỏ bánh ra thành các phần như nhân đậu xanh. Sau đó, ấn dẹt từ phần bột rồi đặt nhân đậu vào chính giữa.

Xem thêm: Cách làm phở trộn thịt bò thơm ngon, lạ miệng

Túm bột lại rồi vo tròn sao cho bột bọc kín hết nhân và thật đẹp mắt.Nếu bạn và gia đình không thích lắm đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ thì đây là giải pháp cho các bạn đây. Hãy thử tìm mua bột làm bánh mì và biến tấu thành loại bánh mì ngọt với nhân khoai môn nhé! Đảm bảo các bé sẽ thích mê đấy!

Bước 4: Chiên bánh

Lần lượt cho bột chiên giòn, bột mì và trứng ra từng tô riêng rồi lăn từng viên bánh qua từng tô.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, từ từ cho các viên bánh vào chiên đến khi có màu vàng giòn đẹp mắt thì vớt bánh ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh khoai môn lệ phố sau khi làm xong sẽ vô cùng hấp dẫn với vị béo béo của khoai hòa quyện cụng vị ngọt thanh của nhân đậu xanh thơm phức, ngon không thể chối từ.

Những lưu ý khi làm bánh khoai môn lệ phố

Xem thêm: Tổng hợp 15 cách làm nước sốt mayonnaise bánh mì được đánh giá tốt

– Cần lựa chọn nguyên liệu tươi, sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Không chiên bánh trên lửa quá to vì bánh sẽ rất dễ bị cháy.

– Bạn có thể thay thế nhân đậu xanh bằng các loại nhân khác, kể cả nhân mặn đều rất thơm ngon.Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức làm bánh khoai môn lệ phố vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hi vọng với hướng dẫn công thức làm bánh ăn vặt trên bạn sẽ tự tin hoàn thành món bánh ngon chiêu đãi cả nhà, bạn bè trong những ngày cuối tuần. Chúc bạn thành công!

Liên hệ ngay: CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) – 0902 54 54 33 (Thầy Quân)

Top 13 cách làm bánh khoai môn hấp tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Cách Làm Bánh Khoai Môn Hấp Thơm Ngon Béo Ngậy Tại Nhà

  • Tác giả: btaskee.com
  • Ngày đăng: 11/01/2022
  • Đánh giá: 4.86 (968 vote)
  • Tóm tắt: Bánh khoai môn là một món bánh dân dã. Hãy cùng đến với hướng dẫn cách làm bánh khoai môn hấp đơn giản nhưng thơm ngon tại nhà nhé.

Ngại gì mà không vào bếp làm món bánh khoai môn hấp dân dã

Ngại gì mà không vào bếp làm món bánh khoai môn hấp dân dã
  • Tác giả: daylambanh.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/28/2022
  • Đánh giá: 4.59 (426 vote)
  • Tóm tắt: Bánh khoai môn hấp là món bánh dân dã, ngon miệng mà chưa nhiều người biết tới. Thông thường, người ta dùng khoai môn để nấu các món ăn mặn, nấu canh, luộc…
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món bánh khoai môn hấp vừa ngon mà lại vừa dễ làm tại nhà. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể cho ra đời mẻ bánh tuyệt ngon để mời bạn bè, người thân trong gia đình. Hãy cùng Daylambanh.edu.vn thực hiện cách làm bánh theo công thức dưới đây …

Cách làm bánh khoai môn hấp đơn giản ngon miệng tại nhà

  • Tác giả: mauthucphamtunhien.com
  • Ngày đăng: 02/13/2022
  • Đánh giá: 4.24 (575 vote)
  • Tóm tắt: Bánh khoai môn hấp là món ăn dân dã dễ làm, dể chế biến và được cả nhà ưa thích bởi vị bùi bở của khoai,

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm kem bắp hay nhất

Cách làm bánh khoai môn ngon tuyệt tại nhà

  • Tác giả: ameovat.com
  • Ngày đăng: 08/09/2022
  • Đánh giá: 3.99 (536 vote)
  • Tóm tắt: Mục lục · Bước 1: Hấp khoai môn · Bước 2: Hấp chín đỗ xanh · Bước 3: Nghiền khoai môn · Bước 4: Trộn bột làm bánh khoai môn · Bước 5: Làm nhân bánh · Bước 6: Lặn bánh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai môn là một trong những loại thực phẩm thôn dã rất giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Khoai môn được chế biến bằng nhiều cách chẳng hạn như: luộc, nấu canh xương hay làm bánh. Trong đó, bánh khoai môn là một món ăn thôn …

Cách làm Bánh khoai môn hấp – Bếp nhà – Kingfoodmart

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 04/05/2022
  • Đánh giá: 3.83 (369 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh khoai môn hấp cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 5 người ăn chỉ mất khoảng 0 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện.

Cách làm bánh khoai môn hấp – Pepsiworld

  • Tác giả: pepsiworld.com.vn
  • Ngày đăng: 08/05/2022
  • Đánh giá: 3.77 (307 vote)
  • Tóm tắt: Cũng từ nguyên liệu khoai môn quen thuộc nhưng với cách chế biến khác lạ đã làm nên một món bánh khoai môn đầy hấp dẫn, với độ dẻo mềm và …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Nếu bạn làm bánh với số lượng lớn hơn thì khi hấp bánh bạn vẫn có thể sử dụng một nồi hấp. Bạn chỉ cần bôi một lớp dầu ăn lên mặt bánh và đặt vào một tờ giấy nến lên, sau đó xếp chồng bánh lên và hấp. Vì các phần nhân đã chín nên việc hấp bánh sẽ …

Xem thêm: Gợi ý 9 cách làm chả tôm bọc sả tốt nhất bạn cần biết

Tổng hợp cách làm bánh khoai môn chiên giòn thơm ngon béo ngậy tại nhà 11 / 2022

Tổng hợp cách làm bánh khoai môn chiên giòn thơm ngon béo ngậy tại nhà 11 / 2022
  • Tác giả: kinhdofood.com
  • Ngày đăng: 09/18/2022
  • Đánh giá: 3.44 (435 vote)
  • Tóm tắt: Khoai môn chiên luôn là món ăn vặt ngon, hấp dẫn đối với nhiều người. Món này rất thích hợp nhâm nhi những lúc rảnh rỗi hay vào ngày thời …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai môn mua về thì bạn gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi. Tiếp đến, bạn ướp khoai với 1 muỗng rượu, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột chiên giòn, 1 muỗng vừng trắng. Cuối cùng, dùng đũa trộn đều cho các …

Cách làm bánh khoai môn lệ phố ngon hết nấc

Cách làm bánh khoai môn lệ phố ngon hết nấc
  • Tác giả: doiduavang.vn
  • Ngày đăng: 07/31/2022
  • Đánh giá: 3.22 (567 vote)
  • Tóm tắt: Những chiếc bánh khoai môn lệ phố vàng rụm, vỏ ngoài giòn, nhân thơm bùi, hòa quyện với cốt dừa béo ngậy sẽ là kết quả của bạn cho việc tự tay vào bếp làm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Khi khoai hấp đã chín hãy đổ hỗn hợp ra bát tô. Lúc hỗn hợp còn đang nóng đem nghiền nhuyễn, sau đó lần lượt cho vào đường trắng, bột nếp vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp được mịn, dẻo có độ dai. Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần vỏ bánh …

5 Cách làm bánh khoai môn ngon, hấp dẫn siêu đơn giản

5 Cách làm bánh khoai môn ngon, hấp dẫn siêu đơn giản
  • Tác giả: phongreviews.com
  • Ngày đăng: 11/27/2021
  • Đánh giá: 3.12 (212 vote)
  • Tóm tắt: Bánh khoai môn là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng được người Việt yêu thích. Chỉ với củ khoai môn một nguyên liệu rẻ, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh khoai môn nhân đậu xanh bên ngoài có độ mềm, dẻo, có vị béo ngậy đặc trưng của khoai môn, bên trong là nhân đậu xanh ngọt ngào tạo nên hương vị đặc biệt khiến cho ai đã từng nếm thử thì không thể nào quên được. Không chỉ vậy cách làm món này …

Xem thêm: Bật mí 13 cách làm sườn chiên nước mắm hay nhất

Cách làm bánh khoai môn hấp nước cốt dừa

  • Tác giả: ckktv.net
  • Ngày đăng: 09/16/2022
  • Đánh giá: 2.97 (130 vote)
  • Tóm tắt: Chia sẻ công thức và cách làm bánh khoai môn hấp ngon tại nhà. Bánh khoai môn làm dễ thành công, bánh ăn dẻo bùi vị khoai môn, thơm béo nước …

Học cách làm bánh dẻo khoai môn thơm mềm cực hấp dẫn, dễ làm tại nhà

Học cách làm bánh dẻo khoai môn thơm mềm cực hấp dẫn, dễ làm tại nhà
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 12/31/2021
  • Đánh giá: 2.83 (106 vote)
  • Tóm tắt: Món bánh với vị bùi của khoai môn và vị giòn của cơm dừa tạo thành món ăn vặt cực hấp dẫn. Với cách làm đơn giản và chỉ tốn ít thời gian, vào bếp cùng Bách …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo hay:- Để chọn khoai môn ngon, nên chọn những củ có kích thước vừa phải, tròn đều, có lớp vỏ sần sùi và vẫn còn nhiều râu, đất bám trên vỏ- Đối với những củ đã được cắt sẵn, nên chọn những củ mà khi nhìn vào ruột khoai bạn thấy có màu đậm và …

Cách làm khoai môn lệ phố chuẩn ngon tại nhà

Cách làm khoai môn lệ phố chuẩn ngon tại nhà
  • Tác giả: daynauan.vn
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 2.68 (70 vote)
  • Tóm tắt: Khoai môn lệ phố là Là một trong những món ăn vặt đặc sản của giới trẻ tại Hà Nội, những viên bánh tròn nhỏ xinh với vị thơm bùi của khoai môn kết hợp cùng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn đam mê nấu ăn và thích làm thêm nhiều món ăn ngon hưn nữa vậy còn chờ gì nữa. Hãy đến với trung tâm đào tạo nghề bếp tại Ezcooking luôn mở cửa chào đón bạn với những khóa học dạy nấu ăn bổ dưỡng sẽ giúp bạn thỏa mãn niềm đam mê, mang đến cho gia …

Cách làm bánh khoai môn lệ phố đúng chuẩn đặc sản Hà Nội

Cách làm bánh khoai môn lệ phố đúng chuẩn đặc sản Hà Nội
  • Tác giả: thucphamsieuthi.vn
  • Ngày đăng: 09/03/2022
  • Đánh giá: 2.57 (161 vote)
  • Tóm tắt: Để làm được món ăn ngon đúng chuẩn, bài viết bên dưới chia sẻ cách làm bánh khoai môn lệ phố đơn giản tại nhà.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh khoai môn lệ phố là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hà Nội. Hy vọng với cách làm bánh khoai môn lệ phố mà bài viết chia sẻ, các bạn sẽ có được công thức chế biến vừa ngon vừa xốp thơm khiến ai cũng mê mẩn. Chúc các bạn thành công với món …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You