Danh sách 10+ cách làm gỏi xoài khô cá sặc tốt nhất bạn cần biết

Kiến thức bổ ích được tổng hợp khách quan về cách làm gỏi xoài khô cá sặc đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Video cách làm gỏi xoài khô cá sặc

Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn khá đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon ăn là ghiền nhé!

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua chua của xoài cùng ngọt thịt của cá sặc mà làm món nhậu hay ăn chơi cũng rất hợp. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon ăn là ghiền nhé!

Chuẩn bị 10 – 20 phút Chế biến 30 – 40 phút Dành cho 3 – 4 người

1Nguyên liệu làm gỏi xoài khô cá sặc

  • 2 con khô cá sặc loại vừa ( nếu to thì dùng 1 con)
  • 2 quả xoài xanh
  • Ớt, tỏi, chanh, hành tím, rau thơm (húng quế, rau răm,..)
  • Nước mắm, đường, dầu ăn

Cách chọn khô cá sặcĐể chọn được khô cá sặc ngon bạn nên nhìn bên ngoài cá có bị mốc hay không, sờ vào thì cá có độ mềm nhất định. Nếu bạn ngửi cá có mùi hôi thiu thì đừng chọn nhé.

2Cách làm món gỏi xoài khô cá sặc

Bước 1 Sơ chế cá sặc

Cá sặc đem nướng hoặc chiên lên đều làm gỏi rất ngonCá sặc đem nướng hoặc chiên lên đều làm gỏi rất ngon

Cá sặc sau khi mua về bạn có thể cắt bỏ hết vây của cá, sau đó rửa sơ cá lại với nước để trôi đi hết bụi bẩn. Sau đó có thể để ráo cá hoặc dùng khăn sạch để thấm hết nước trên cá.

Tiếp đến, bạn đem cá sặc đi nướng bằng than hoặc đem chiên cho đến khi cá chín phảng phất mùi thơm ngào ngạt là được. Sau đó bạn cùng kéo cắt nhỏ hoặc dùng tay xé thành miếng vừa ăn. Bạn loại bỏ hết xương để món gỏi thêm ngon nhé.

Bỏ hết phần cá đã xé vào một cái tô riêng, cho thêm một muỗng cà phê đường vào cá, vắt thêm 1/4 quả chanh

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Xem thêm: Tổng hợp 4 cách luộc cà tím tốt nhất hiện nay

Dùng dao để bào xoài thành những sợi nhỏDùng dao để bào xoài thành những sợi nhỏ

Bạn có thể sơ chế các nguyên liệu còn lại trong lúc nướng/chiên cá để tiết kiệm thời gian.

Xoài xanh mua về thì bạn gọt bỏ sơ vỏ xanh, cắt thành từng sợi vừa ăn là được.

Cắt nhỏ rau thơm và để vào một cái chén riêng nhé.

Bước 3 Pha nước mắm tỏi ớt

Pha nước mắm tỏi ớt theo đúng tỷ lệ để trộn gỏiPha nước mắm tỏi ớt theo đúng tỷ lệ để trộn gỏi

Dùng khoảng 7 tép tỏi và 5 quả ớt và giả nhuyễn chung với 2 muỗng cà phê đường, lưu ý lượng tỏi và ớt có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của gia đình bạn nhé.

Tiếp đến khi tỏi ớt đã nhuyễn, bạn cho vào 2 muỗng cà phê nước mắm và khuấy đều. Cho tiếp vào khoảng 1/4 quả chanh. Trộn đều tay cho đường tan hết, thế là bạn đã có ngay một chén nước mắm để trộn gỏi rồi đấy

Bước 4 Trộn gỏi xoài khô cá sặc

Xem thêm: Danh sách 7 cách ươm hạt na hay nhất bạn nên biết

Cho lần lượt từng loại nguyên liệu vào để trộn gỏiCho lần lượt từng loại nguyên liệu vào để trộn gỏi

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn tiến hành trộn gỏi nhé.

Cho phần xoài đã cắt sợi vào một cái tô đủ lớn, tiếp đến cho phần rau thơm đã cắt vào. Cho thêm 2 muỗng cà phê nước mắm tỏi ớt vào và trộn đều.

Sau đó cho phần cà sặc vào và trộn chung, trộn đến khi nào tất cả nguyên liệu đều với nhau là được. Bạn có thể nếm thử để gia giảm lượng mắm sao cho vừa ăn nhé.

3Thành phẩm

Thêm một ít lát ớt cắt sợi và hành phi lên trên để làm cho món ăn thêm hấp dẫnThêm một ít lát ớt cắt sợi và hành phi lên trên để làm cho món ăn thêm hấp dẫn

Sau khi hoàn tất, bạn cho gỏi xoài khô cá sặc ra đĩa, trang trí thêm một ít ngò rí, hành phi hoặc vài lát ớt cắt sợi cho hấp dẫn nhé. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn chơi hay ăn với cơm đều rất tuyệt vời đấy.

Món gỏi xoài khô cá sặc tuy rất đơn giản nhưng lại được nhiều người yêu thích. Bởi lẽ hương vị của nó rất tuyệt vời, hòa quyện giữa vị chua chua của xoài lẫn ngọt thịt béo ngậy của cá sặc cùng nước mắm tỏi ớt. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng lạ miệng và thơm ngon.

Xem thêm: Top 10+ cách làm đồ ăn vặt từ mì tôm bạn nên biết

Trên đây chính là cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon mà lại rất đơn giản dễ làm. Hãy cùng trổ tài ngay cho gia đình của bạn thưởng thức nhé. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ có ích với bạn nhé!

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách làm gỏi đu đủ tai heo giòn sần sật

>> Chị Ngọc chia sẻ cách làm gỏi tôm xoài ngon, bổ, dễ ăn

>> Vào bếp cùng gỏi bưởi tôm khô chua cực ngon miệng

Bách hóa XANH

Top 13 cách làm gỏi xoài khô cá sặc tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon ăn là ghiền

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon ăn là ghiền
  • Tác giả: nhaxinhplaza.vn
  • Ngày đăng: 07/16/2022
  • Đánh giá: 4.66 (258 vote)
  • Tóm tắt: 1Nguyên liệu làm gỏi xoài khô cá sặc · 2 con khô cá sặc loại vừa ( nếu to thì dùng 1 con) · 2 quả xoài xanh · Ớt, tỏi, chanh, hành tím, rau thơm ( …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món gỏi xoài khô cá sặc tuy rất đơn giản nhưng lại được nhiều người yêu thích. Bởi lẽ hương vị của nó rất tuyệt vời, hòa quyện giữa vị chua chua của xoài lẫn ngọt thịt béo ngậy của cá sặc cùng nước mắm tỏi ớt. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng lạ …

Cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc đơn giản mà cực ngon

 Cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc đơn giản mà cực ngon
  • Tác giả: disneycooking.com
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 4.57 (432 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài ra, khô cá sặc còn là nguyên liệu chính của nhiều món ngon như: gỏi xoài khô cá sặc, cơm chiên khô cá sặc, khô sặc kho tép mỡ,… Gỏi dưa …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gỏi dưa leo khô sặc thường dùng để ăn vặt, nhâm nhi trong bữa nhậu hay làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ của gia đình. Nếu đây là lần đầu bạn nghe qua món ăn này, cùng tìm hiểu cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc để thưởng thức và cảm nhận hương vị …

Cách làm Gỏi Xoài Khô Cá Sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán

  • Tác giả: thuvienamthuc.vn
  • Ngày đăng: 01/13/2022
  • Đánh giá: 4.28 (330 vote)
  • Tóm tắt: Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã được nhiều gia đình Việt yêu thích. Với khô cá sặc đậm đà được trộn cùng gỏi xoài chua chua cay cay thơm ngon.

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách đúc bánh xèo được đánh giá tốt

Lạ miệng món gỏi xoài Cần Thơ

Lạ miệng món gỏi xoài Cần Thơ
  • Tác giả: vinpearl.com
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 4.01 (428 vote)
  • Tóm tắt: 1.2. Công thức làm gỏi xoài trộn khô cá sặc · Xoài xanh sau khi mua về rửa sạch, gọt vỏ và bào thành từng sợi dài; · Rau răm, húng lủi nhặt lấy …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gỏi xoài có nhiều biến tấu khác nhau, từ gỏi xoài khô cá sặc, tôm thịt, khô mực, tai heo đến gỏi xoài chay. Công thức trộn món ăn này khá đơn giản, tuy nhiên để có được một đĩa gỏi trọn vị, đúng điệu nhất thì không phải ai cũng có thể làm được. Tham …

Cách làm gỏi xoài xanh cá khô sặc ngon không cưỡng lại được

  • Tác giả: thanhnien.vn
  • Ngày đăng: 08/04/2022
  • Đánh giá: 3.9 (509 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn dân dã này có thể quyến rũ bất kỳ ai nếm thử miếng đầu tiên. Vị mặn mòi của khô cá sặc quyện với vị chua chua của xoài xanh quả thật …

&quotRớt nước miếng&quot với món gỏi xoài xanh cá khô

  • Tác giả: khoahocphattrien.vn
  • Ngày đăng: 08/12/2022
  • Đánh giá: 3.7 (370 vote)
  • Tóm tắt: Món gỏi xoài xanh cá khô hòa quyện vị chua của xoài xanh cùng với vị mặn thơm ngon của cá khô thêm một chút cay cay của ớt sẽ làm bữa ăn của …

Xem thêm: Gợi ý 7 cách làm món cá trắm kho riềng hay nhất bạn cần biết

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc CỰC NGON cả nhà yêu thích

 Cách làm gỏi xoài khô cá lóc CỰC NGON cả nhà yêu thích
  • Tác giả: bakafood.com
  • Ngày đăng: 10/27/2022
  • Đánh giá: 3.54 (494 vote)
  • Tóm tắt: cách làm gỏi khô cá lóc; cách trộn gỏi xoài khô cá lóc; cách làm gỏi xoài cá lóc; cách trộn gỏi khô cá lóc; goi xoai kho ca loc; làm gỏi xoài …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm Gỏi Xoài khô Cá Lóc vô cùng đơn giản chỉ với những nguyên liệu 1 con cá lóc khô, 500gr xoài xanh, rau răm, đậu phộng rang, hành phi tỏi ớt băm, đường, nước mắm là chúng ta đã có thể chế biến được món ăn cò mùi vị chua, ngọt, cay, mặn cực kỳ …

Khô sặc Cà Mau Loại 1 – Đặc sản, món ngon

  • Tác giả: dacsanutgai.com
  • Ngày đăng: 03/20/2022
  • Đánh giá: 3.36 (438 vote)
  • Tóm tắt: Chiên ăn cùng cơm trắng hoặc làm gỏi xoài và dưa leo là ngon số 1. … Cách làm gỏi dưa leo khô cá sặc là một cách trộn gỏi thơm ngon với dưa leo thanh mát …

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc đặc biệt thơm ngon

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 12/24/2021
  • Đánh giá: 3.03 (262 vote)
  • Tóm tắt: Món gỏi xoài khô cá sặc là món ăn đặc sắc, dân dã và không thể thiếu trong ẩm thực. Vậy còn chờ gì nữa, hãy cùng khám phá cách làm món ăn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với tất cả các bước trên là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi xoài khô cá sặc ngon hết sẩy rồi đó. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được mùi đậm đà từ vị ngọt, thơm giòn của khô cá sặc trộn lẫn với vị chua ngọt của xoài, vị cay nồng của ớt tạo nên một …

Xem thêm: Bật mí 5 cách nấu mì cay xúc xích hay nhất bạn cần biết

Gỏi xoài khô cá sặc

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 08/28/2022
  • Đánh giá: 2.94 (64 vote)
  • Tóm tắt: – Xoài cắt sợi dày khoảng 2mm, sau đó ngâm vào nước đá. – Khô cá sặc nướng vàng thơm, xé sợi, ngâm với 1M đường và 1M Giấm gạo lên men LISA®. Vớt ra ướp với …

[TOP 3] Cách làm gỏi cá khô miền tây thơm ngon hấp dẫn

 [TOP 3] Cách làm gỏi cá khô miền tây thơm ngon hấp dẫn
  • Tác giả: muakhoca.com
  • Ngày đăng: 12/27/2021
  • Đánh giá: 2.75 (136 vote)
  • Tóm tắt: Muốn làm gỏi xoài xanh ngon, thì trước hết xoài xanh mang đi rửa sạch và không gọt vỏ, dùng dao cắt trái xoài kiểu sợi. Khô cá sặc nguyên con …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gỏi xoài cá khô là món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của dân miền Tây Nam Bộ. Nhất là khi về An Giang, một tỉnh đầu nguồn của dòng sông Me Kong chảy về Việt Nam, bạn sẽ được thưởng thức vô số món ngon từ gỏi xoài : gỏi xoài khô cá tra phồng, …

Gỏi xoài khô cá sặc – Món ăn hấp dẫn của xứ Tây Đô

Gỏi xoài khô cá sặc - Món ăn hấp dẫn của xứ Tây Đô
  • Tác giả: thamhiemmekong.com
  • Ngày đăng: 04/22/2022
  • Đánh giá: 2.72 (149 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm gỏi xoài khô cá sặc đơn giản không cầu kỳ. Công đoạn tiếp theo là ngâm xoài với nước mắm pha đường cùng tỏi ớt bằm 30-45 phút để làm giảm vị chua.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá sặc có nhiều cách thưởng thức như nướng chấm muối ớt hay chiên vàng, chặt ra nhâm nhi cùng mắm me tuy nhiên có một cách chế biến hấp dẫn không thể không kể đến đó là Gỏi xoài khô cá sặc. Hương vị món này đậm đà nhờ muối, xen lẫn vị ngọt thịt cá …

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon hết sẩy

  • Tác giả: khamphamonngon.com
  • Ngày đăng: 12/25/2021
  • Đánh giá: 2.59 (61 vote)
  • Tóm tắt: Hành phi: 1 muỗng cà phê. goi-xoai-kho-ca-sac. go coffee giảm cân. Cách làm gỏi xoài khô cá sặc:.

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You