Gợi ý 8 cách làm mandu chiên hàn quốc hay nhất bạn nên biết

Trong bài viết này, bantinnoithat sẽ hướng dẫn đọc giả về cách làm mandu chiên hàn quốc đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Ẩm thực Hàn Quốc luôn gây ấn tượng không chỉ về hương vị, nguyên liệu mà còn ở sự sáng tạo. Trong đó, song hành cùng phong vị hấp dẫn, món bánh xếp Hàn Quốc còn ẩn chứa ý nghĩa nhân văn sau lớp vỏ bánh “thủy tinh”, chắc chắn bạn sẽ thích thú đấy.

Từ thời xa xưa, bánh xếp Hàn Quốc hay còn gọi là Mandu (Gunmandu) đã là món ăn truyền thống ở nơi đây, tương tự món Gyoza của Nhật Bản. Ngoài kimchi với hơn 200 loại khác nhau thì Mandu cũng chẳng thua kém khi có tổng cộng hơn 78 loại. Đây được xem là món ăn ý nghĩa đối với người Hàn, ra đời vào lúc đất nước được định hình và trở thành món ăn tinh thần của họ.

Người dân xứ kim chi rất coi trọng thuyết âm dương ngũ hành nên việc chế biến Mandu cũng được chú trọng. Việc hòa trộn giữa rau củ và thịt chính là biểu trưng cho sự kết hợp giữa âm và dương, giữa lạnh và nóng. Điều này mang tính bổ khuyết năng lượng và cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Không những thế, cách gói hình tròn hay hình gối cũng tượng trương cho hai yếu tố trời và đất trong vạn vật. Vì thế, bánh xếp Hàn Quốc đã không ít lần chinh phục được cả vị giác cũng như tình yêu của mọi người.

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 60 phút Dành cho 2 – 3 người

Nguyên liệu

Cách làm bánh xếp Hàn Quốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm bánh xếp Hàn QuốcSơ chế nguyên liệu

Cho 100g bột mì cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn, 50ml nước và ¼ muỗng cà phê muối vào tô lớn, rồi trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Sau đó, dùng tay nhào bột thành khối mịn dẻo và không dính tay. Để bột nghỉ 20 phút.

Xem thêm: Tổng hợp 15 cách nấu lẩu bắp bò được đánh giá tốt

Tiếp đến, cho 100g bột mì cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn, 50ml nước ép rau chân vịt và ¼ muỗng cà phê muối vào một tô khác. Làm tương tự như khối bột trên, xong thì cũng để bột nghỉ 20 phút.

Bước 2 Làm nhân

Bước 2: Làm nhân

Cho vào tô lượng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: tôm, bắp cải, nấm hương, hành tây, hành lá, hành tím, hạt nêm, tiêu, dầu mè và ½ muỗng cà phê muối. Sau đó, trộn đều lại với nhau, xong thì để tô nhân vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút.

Bước 3 Làm bột

Bước 3: Làm bột

Lăn lần lượt khối bột trắng và xanh thành những thanh dài. Sau đó, dùng cây cán bột, cán phần bột xanh mỏng ra (dày khoảng 1cm), rồi đặt phần bột trắng vào giữa. Xong thì dùng tay túm chặt các mép phần bột xanh sao cho bao phủ kín phần bột trắng. Tiếp tục lăn khối bột thành hình trụ, rồi lấy dao cắt thành những khoanh tròn dày tầm 1cm.

Xem thêm: Top 15 cách làm mắm ruốc huế ngon hay nhất đừng bỏ lỡ

Bước 4 Nặn bánh và hấp

Bước 4: Nặn bánh và hấp

Dùng cây những miếng bột vừa cắt thành hình tròn mỏng. Sau đó, cho 1 muỗng nhân vào giữa, dùng tay túm 2 mép và tạo nếp gấp lại với nhau. Kế đến, đặt bánh vào xửng, hấp khoảng 20 phút đến khi chín.

Bước 5 Làm nước chấm

Bước 5: Làm nước chấm

Trong lúc đợi bánh chín, hãy cho vào tô nhỏ 20ml nước lọc cùng lượng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: nước tương, giấm và đường. Sau đó, khuấy cho đến khi tan hoàn toàn và hòa quyện với nhau.

Thành phẩm

Xem thêm: Top 10+ cách nấu lẩu ốc tốt nhất bạn nên biết

Thành phẩm bánh xếp hàn quốc

Bánh xếp Hàn Quốc hấp chín có màu sắc vô cùng bắt mắt và thu hút luôn đấy. Khi cắn thử miếng đầu tiên thôi, ta đã có thể cảm nhận được ngay sự mềm mại, dẻo dai của lớp vỏ, ẩn bên trong là nhân tôm nấm ngon ngọt, thơm phức. Hãy thưởng thức khi bánh còn nóng hổi, chấm cùng nước tương chua ngọt và kèm kim chi cay cay thì tuyệt nhất luôn.

Tham khảo thêm: Cách làm bánh gối (bánh quai vạc) chiên và hấp thơm ngon

Chỉ cần chút tỉ mỉ là ta đã có ngay những chiếc bánh xếp Hàn Quốc xinh xắn và thơm ngon rồi. Mùa dịch bệnh cần gì đi đâu xa, chỉ cần ngồi tại nhà, trổ tài và thưởng thức nét tinh túy ẩm thực này cùng người thương yêu. Vậy cũng đủ hạnh phúc lắm rồi nhỉ.

Xem thêm: Cách làm bánh xếp nhân thịt chiên giòn thiệt giòn, để cả tiếng cũng không mềm

Mua thực phẩm tươi sống đến các cửa hàng Bách hoá XANH gần nhất nhé!

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Top 8 cách làm mandu chiên hàn quốc tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Bánh mandu chiên Hàn Quốc

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 10/27/2022
  • Đánh giá: 4.98 (934 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu bánh mandu chiên hàn quốc cũng khá trung bình thực hiện với 20 … Mandu là một món bánh của người Hàn Quốc tương tự món gyoza của …

Cách làm Bánh Xếp (Mandu) truyền thống Hàn Quốc

 Cách làm Bánh Xếp (Mandu) truyền thống Hàn Quốc
  • Tác giả: ambeauty.com.vn
  • Ngày đăng: 10/31/2022
  • Đánh giá: 4.45 (413 vote)
  • Tóm tắt: Mandu nhìn thật ngon mắt thì người ăn cũng sẽ cảm thấy ngon. Người Hàn Quốc còn quan niệm rằng nếu bạn có thể gói mandu đẹp thì sau này con gái của bạn sẽ cực …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Cho muối, dầu vào bột mì. Sau đó cho nước ấm từ từ vào bột – Nhào bột thật mạnh. Nhớ cho thêm ít dầu lên tay để không bị bột dính tay . – Tiếp tục nhào bột để bột chắc và dính hơn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại, cho bột nghỉ ở nhiệt …

Xem thêm: Top 10+ cách làm thịt ba chỉ phơi khô hot nhất

Cách làm bánh xếp mandu nhân kim chi Hàn Quốc 11 / 2022

Cách làm bánh xếp mandu nhân kim chi Hàn Quốc 11 / 2022
  • Tác giả: kinhdofood.com
  • Ngày đăng: 10/17/2022
  • Đánh giá: 4.2 (408 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh xếp nhân kim chi thịt heo (kimchi mandu) lạ mà ngon. Nguyên liệu: 40 vỏ bánh xếp; 50g miến sợi Hàn Quốc, ngâm trong nước ấm trong …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh xếp mandu nhân kim chi Hàn Quốc có lớp da phía ngoài vàng giòn rụm, vị thịt bò đậm đà, hương vị đặc biệt của kim chi và chút mùi hăng của hành lá. Khi ăn mandu, bạn có thể chấm cùng với nước tương có pha chút tương ớt (hoặc ớt xắt), để cảm nhận …

Bánh xếp Mandu, món ăn gói tài lộc ngày tết – Kimchi Mandu (김치 만두)

Bánh xếp Mandu, món ăn gói tài lộc ngày tết - Kimchi Mandu (김치 만두)
  • Tác giả: hanyori.com
  • Ngày đăng: 03/23/2022
  • Đánh giá: 4.1 (421 vote)
  • Tóm tắt: Việc tạo hình cho Mandu rán hay hấp hoàn toàn tự do theo sở thích của bạn. Hanyori sẽ bắt đầu từ Mandu nhân kim chi rán nhé! Nghe tới đây thôi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hanyori sẽ bắt đầu từ Mandu nhân kim chi rán nhé! Nghe tới đây thôi là bạn có thể hình dung ra sau lớp vỏ bánh giòn rụm thơm tho béo ngậy là vị chua cay nồng nàn sẵn có của nhân kim chi, như một món quà bất ngờ dành cho người thưởng thức. Ngoài ra, …

Xem thêm: Bật mí 7 cách cắt đậu hũ non hay nhất bạn cần biết

Bánh mandu chiên Hàn Quốc

 Bánh mandu chiên Hàn Quốc
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 02/02/2022
  • Đánh giá: 3.88 (266 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm: – Cho bắp cải và bí ngồi đã xắt nhỏ ra riêng hai bát rồi rắc muối lên lên, đặt sang một bên để trong vòng 15 phút …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Cho 2 muỗng canh dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Cho bánh mandu vào chiên mỗi bên khoảng từ 2 – 3 phút ở nhiệ độ trung bình, cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Nếu như bánh mandu sau khi được gói xong, đã được để đông lạnh (để bảo quản) thì phải …

Cách làm bánh Mandu chiên Hàn Quốc đơn giản mà cực ngon – Digifood

Cách làm bánh Mandu chiên Hàn Quốc đơn giản mà cực ngon - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 05/18/2022
  • Đánh giá: 3.79 (414 vote)
  • Tóm tắt: 3 bước đơn giản hướng dẫn cách làm bánh mandu chiên giòn, thơm ngon hấp dẫn. Cùng Digifood lưu ngay công thức sau nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh Mandu chiên giòn, thơm nức mũi, tan ngay trong miệng. Đặc biệt với công thức nhân bánh được kết hợp cùng kimchi ‘chuẩn vị’ Hàn Quốc dưới đây đảm bảo sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Cùng Digifood học cách làm bánh Mandu đơn giản ngay tại …

Xem thêm: Cách Làm Thịt Hun Khói Đơn Giản Đảm Bảo Thành Công Ngay

Cách chiên Mandu bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

  • Tác giả: noichienkhongdau.com
  • Ngày đăng: 08/28/2022
  • Đánh giá: 3.44 (556 vote)
  • Tóm tắt: Gợi ý & Công thức làm món ăn bằng nồi chiên không dầu … Được biết Mandu là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc và Triều Tiên từ rất lâu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn chuẩn bị 1 mặt phẳng sạch, sau đó cho bột mì khô lên trên để làm lớp áo cũng như chống dính luôn. Đặt khối bột đã ủ lúc nãy lên, chia bột thành 2 – 3 phần cho dễ cán. Dùng cây cán bột hoặc 1 cái chai thủy tinh cán bột dày chừng 3 – 4 mm, nếu …

Những cách nấu bánh xếp (Mandu) nhanh cho ngày lười biếng

Những cách nấu bánh xếp (Mandu) nhanh cho ngày lười biếng
  • Tác giả: tteokbokki.vn
  • Ngày đăng: 02/20/2022
  • Đánh giá: 3.24 (509 vote)
  • Tóm tắt: bánh xếp chiên · bánh xếp hàn quốc · bánh xếp hấp · canh mandu · mandu · manduguk. Đăng vào May 04 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh xếp hay mandu là một loại thực phẩm dễ ăn và tiện lợi, đặc biệt nếu bạn mua sẵn loại bánh xếp đông lạnh đóng gói từ cửa hàng. Việc chế biến bánh xếp cũng vô cùng dễ dàng và nhanh gọn. Chỉ cần vài phút trong bếp là bạn đã có món bánh xếp thơm …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You