Top 10+ cách làm món ba rọi xào mắm ruốc hay nhất bạn cần biết

Kiến thức bổ ích được tổng hợp khách quan về cách làm món ba rọi xào mắm ruốc đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Cách làm món thịt xào mắm ruốc Huế mà Danang.huongnghiepaau.com hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được món ăn đặc trưng của người Huế này với một vị ngon khó cưỡng, đưa cơm và đặc biệt là có thể để được lâu ngày.Thịt xào mắm ruốc Huế là món ngon đặc trưng của người Huế. Và hiện nay, món ăn này đã có mặt ở nhiều vùng miền của đất nước bởi hương thơm ngon được kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba chỉ béo thơm cùng vị mặn mòi của mắm ruốc Huế. Bên cạnh đó, vị cay của ớt, sả càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và bắt cơm.

Thịt xào mắm ruốc được xem là những món ngon đưa cơm (Ảnh: Internet)

Cách làm món thịt xào mắm ruốc khá đơn giản nhưng để tạo nến hương vị đậm chất Việt Nam, bạn cần những bí quyết riêng. Vậy bí quyết ấy là gì? Mời bạn tiếp tục tham khảo công thức chế biến trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

1/2 chén mắm ruốc Hành tím 500gr thịt ba chỉ Ớt hiểm 1 chén sả bằm Đường cát, bột ngọt

Thịt ba rọi ngon là một bí quyết cho món ăn thơm ngon,chuẩn vị (Ảnh: Internet)

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Thịt ba chỉ mua về bạn đem rửa sạch rồi cắt miếng vuông vừa phải, rồi sau đó lại cắt đôi từng miếng vuông. Với món thịt ba chỉ xào mắm ruốc, bạn không nên cắt thịt miếng như kho thông thường vì món ăn sẽ không thấm gia vị đậm đà nhé!Mắm ruốc thì bạn cho vào đó một ít nước khuấy đều rồi để yên cho lắng rồi gạn bỏ phần cặn dưới đáy. Nếu bạn mua được mắm ruốc Huế thì món ăn sẽ càng chuẩn vị hơn.Bước 2: Trước hết, bạn đun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm. Tiếp tục, bạn trút thịt vào đảo đều cho đến khi săn lại thì cho sả băm vào, đảo đều tay cho sả dậy mùi thơm và khô lại rồi trút ớt bằm vào.Bước 3: Sau đó, bạn đổ từ từ mắm ruốc vào.( Đọc thêm: Cách làm mắm ruốc Huế) Tiến hành đun cho đến khi thịt heo xào mắm ruốc sôi lại thì nêm thêm đường, bột ngọt cho vừa ăn. Nếu để lâu thì bạn nên kho mặn hơn. Tiếp tục nấu thịt kho mắm ruốc với lửa nhỏ cho đến khi mắm cạn và keo lại thì tắt bếp, nhấc nồi xuống khỏi bếp.

Thịt xào mắm ruốc Huế có thể để ăn dần mà không lo bị hỏng(Ảnh: Internet)

Bên cạnh việc xào mặn hơn, thì mắm ruốc xào thịt nếu muốn để lâu được thì bạn cần làm khô ráo hoàn toàn và bảo quản trong tủ lạnh.

Món thịt xào mắm ruốc ngon đậm đà mà không cần ướp thịt từ trước, thơm một mùi thơm hấp dẫn đến lạ lùng, miếng thịt lại đậm đà khiến bạn cứ muốn ăn mãi không ngừng. Đảm bảo rằng là chỉ cần ngửi mùi thịt heo kho mắm ruốc sả thôi là bạn chảy nước bọt rồi. Một lưu ý đặc biệt là bạn cần nấu thật nhiều cơm trước khi thực hiện cách làm thịt ba rọi xào mắm ruốc này vì sẽ tốn cơm lắm đấy. Cách làm món thịt xào mắm ruốc Huế thực hiện đơn giản, nhanh chóng mà lại có thể để được lâu, bảo quản dễ dàng thật tiện phải không nào!

Đọc thêm bài viết:3 Loại Mắm Đặc Sản Của Xứ Huế

Top 12 cách làm món ba rọi xào mắm ruốc tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Thịt ba rọi xào mắm ruốc (hũ 200gr)

Thịt ba rọi xào mắm ruốc (hũ 200gr)
  • Tác giả: bakafood.com
  • Ngày đăng: 01/05/2022
  • Đánh giá: 4.61 (522 vote)
  • Tóm tắt: Trước tiên bạn đun nóng dầu rồi thả vào một ít hành tím băm để phi thơm. Sau đó cho thịt ba rọi vào đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho sả đã được băm nhỏ vào.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trước tiên bạn đun nóng dầu rồi thả vào một ít hành tím băm để phi thơm. Sau đó cho thịt ba rọi vào đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho sả đã được băm nhỏ vào. Đảo đều tay sao cho sả dậy mùi thơm và khô thì cho ớt bằm vào. Ngay lúc này bạn cho một …

Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt thơm ngon đậm đà

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 09/27/2022
  • Đánh giá: 4.53 (229 vote)
  • Tóm tắt: Cho 4 thìa canh dầu ăn vào chảo, nóng dầu thì phi thơm 2/3 số hành, tỏi, ớt, sả, gừng băm, sau đó cho thịt ba rọi vào xào ở lửa lớn. phi thơm …

BÍ QUYẾT LÀM MÓN THỊT KHO MẮM RUỐC SIÊU NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH

BÍ QUYẾT LÀM MÓN THỊT KHO MẮM RUỐC SIÊU NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
  • Tác giả: nuocmamtin.com
  • Ngày đăng: 03/04/2022
  • Đánh giá: 4.28 (237 vote)
  • Tóm tắt: Bước 3: Nêm nếm gia vị mắm ruốc. thịt kho mắm ruốc, thịt ba rọi xào mắm ruốc, thit kho mam ruoc. Tiếp …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với món thịt kho mắm ruốc nước mắm Tĩn vừa chia sẻ này, thì chỉ cần ăn với chén cơm trắng thôi thì cũng ngon tuyệt luôn. Bên cạnh đó việc chúng ta làm món nước sốt mắm ruốc trước khi cho thịt vào sẽ dễ điều chỉnh …

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách chế biến sứa hot nhất hiện nay

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba rọi siêu dễ, ngon không đâu sánh bằng

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba rọi siêu dễ, ngon không đâu sánh bằng
  • Tác giả: comngonnhalam.com
  • Ngày đăng: 08/17/2022
  • Đánh giá: 4.02 (216 vote)
  • Tóm tắt: Mắm ruốc xào thịt ba rọi là món ăn siêu hấp dẫn nhờ mùi vị thơm ngon. Mời bạn cùng cơm ngon nhà làm tìm hiểu cách chế biến thành phẩm này.

Các cách làm thịt ba chỉ kho mắm ruốc vừa nhanh vừa ngon – Digifood

Các cách làm thịt ba chỉ kho mắm ruốc vừa nhanh vừa ngon - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 06/28/2022
  • Đánh giá: 3.96 (449 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt ba chỉ kho mắm ruốc sả ớt · Phi thơm tỏi băm vào chảo dầu nóng. Sau đó đảo qua thịt ba chỉ đến khi săn lại thị …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mắm ruốc là gia vị đặc trưng không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình ở khu vực miền Nam Trung Bộ. Đây là một dạng mắm được làm từ con ruốc sống ở vùng nước lợ (hay còn gọi là con tép biển/tép moi). Mùi vị và màu sắc của mắm ruốc khác hẳn với …

Thơm ngon, đậm đà với món thịt ba rọi xào mắm ruốc

  • Tác giả: chinhgoc.vn
  • Ngày đăng: 12/15/2021
  • Đánh giá: 3.79 (552 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món này rất đơn giản không cầu kỳ như các món khác, sau đây Chính Gốc sẽ chỉ bạn cách làm món thịt ba rọi xào mắm ruốc đơn giản tại nhà.

Xem thêm: Top 8 cách làm cá hồi chiên bơ hay nhất bạn nên biết

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ cho bữa cơm thêm ngon

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ cho bữa cơm thêm ngon
  • Tác giả: vinhhanhfood.com
  • Ngày đăng: 03/17/2022
  • Đánh giá: 3.57 (314 vote)
  • Tóm tắt: Mắm ruốc xào thịt ba chỉ là món ăn cực tốn cơm mà bạn nên chế biến cho gia đình. Món này sẽ trở thành dũng sĩ diệt nồi cơm nhà bạn đấy. Xem ngay !

Cách Làm Món Thịt Xào Mắm Ruốc Đậm Đà Thơm Ngon Tại Nhà

Cách Làm Món Thịt Xào Mắm Ruốc Đậm Đà Thơm Ngon Tại Nhà
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 07/19/2022
  • Đánh giá: 3.38 (355 vote)
  • Tóm tắt: Nhờ vào hương thơm ngon được kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba chỉ thơm ngon cùng vị mặn mòi của mắm ruốc Huế, vị cay cay của ớt, sả càng làm cho món ăn thêm phần …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Về hương vị của con ruốc thì ở mỗi miền sẽ có cách làm khác nhau nhưng nhìn chung đều có vị mặn và mùi đặc trưng. Mắm ruốc miền Nam có màu nâu tím, ruốc miền Trung có màu nhạt hơn đôi chút. Ở miền Nam, mắm ruốc thường được dùng làm gia vị nêm nếm, …

Cách làm món mắm ruốc xào thịt thơm ngon đậm đà dậy vị đưa cơm

Cách làm món mắm ruốc xào thịt thơm ngon đậm đà dậy vị đưa cơm
  • Tác giả: naungon.net
  • Ngày đăng: 06/25/2022
  • Đánh giá: 3.18 (369 vote)
  • Tóm tắt: Thịt ba chỉ (thịt ba rọi): Làm sạch rồi thái miếng vừa ăn. Bạn có thể bỏ phần da của ba chỉ ở ngay bước này nếu không thích ăn da.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt nạc vai: Rửa sạch thịt rồi dùng dao thái thịt thành các miếng nhỏ. Tiếp đến, cho thịt đã thái vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt cứng lại. Sau 30 phút, bạn lấy thịt ra và dùng dao băm nhuyễn. Nếu không muốn mất thời gian, bạn có thể …

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm món xào thập cẩm tốt nhất bạn nên biết

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 10/01/2022
  • Đánh giá: 2.83 (190 vote)
  • Tóm tắt: Món thịt ba rọi xào mắm ruốc vô cùng thơm ngon và hấp dẫn sẽ giúp “diệt sạch” nồi cơm nhà bạn. Tham khảo và thực hiện ngay để có món ngon chiêu đãi gia đình nhé …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy là món thịt ba rọi xào mắm ruốc đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Mùi mắm ruốc tỏa ra thơm phức, nhìn là chỉ muốn ăn liền thôi. Cắn thử một miếng thịt thì cảm nhận ngay được độ đậm đà, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, rất là …

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm món xào thập cẩm tốt nhất bạn nên biết

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần

Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần
  • Tác giả: banchuabiet.com
  • Ngày đăng: 10/12/2022
  • Đánh giá: 2.84 (165 vote)
  • Tóm tắt: 2Cách làm thịt ba rọi xào mắm ruốc. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu. cach lam mam ruoc xao thit ba chi thom ngon cho bua trua cuoi tuan …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy là món thịt ba rọi xào mắm ruốc đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Mùi mắm ruốc tỏa ra thơm phức, nhìn là chỉ muốn ăn liền thôi. Cắn thử một miếng thịt thì cảm nhận ngay được độ đậm đà, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, rất là …

Cách làm mắm ruốc xào thịt thơm ngon

Cách làm mắm ruốc xào thịt thơm ngon
  • Tác giả: nuocmamtutuyet.com
  • Ngày đăng: 10/13/2022
  • Đánh giá: 2.77 (50 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon thật đơn giản, món ăn rất thích hợp cho những ngày lạnh, ăn với cơm trắng, dưa leo…
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Con ruốc, miền Bắc gọi là moi, miền Nam có nơi gọi là khuếch, đây là loài giáp sát trông như con tép nhưng nhỏ hơn nhiều lần. Ruốc sống ở môi trường nước lợ hoặc nước mặn, chúng có mặt suốt dọc bờ biển nước ta. Mùa ruốc ở mỗi vùng mỗi khác, thường …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You