Gợi ý 10+ cách làm nem bì thính hay nhất

Kiến thức bổ ích được tổng hợp khách quan về cách làm nem bì thính hay nhất và đầy đủ nhất. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp giải đáp những thắc mắc, hướng dẫn bạn làm dễ dàng nhất.

Video cách làm nem bì thính

Nem thính từ bì lợn vừa giòn giòn, dai dai, thơm mùi bì và mùi gạo nhâm nhi thêm ly rượu hay cốc bia thật tuyệt. Bài viết hôm nay Hải Minh sẽ chia sẻ đến bạn bí kíp làm món nem thính từ bì lợn thơm ngon khó cưỡng mà cách làm vô cùng đơn giản.

Làm nem thính

Nguyên liệu để làm món nem thính bì lợn

– Bì heo: Số lượng bì phụ thuộc vào việc bạn muốn làm bao nhiêu nem thính, nên nhớ chọn bì thăn hoặc bì ở phần mông khi ăn sẽ giòn ngon hơn.

– Thịt heo: Không nên chọn thịt quá nạc.

– Tay heo (bạn có thể cho vào hoặc không): Lấy phần trên vành heo, phần này giòn và không ngấy.

Xem thêm: Danh sách 5 cách trữ đông rau cho bé hay nhất bạn nên biết

– Thính gạo: bạn mua tại cửa hàng hoặc tự làm đều được.

– Lá chanh: Nên nhớ không được chọn lá chanh quá non vì sẽ đắng, chọn là vừa vauwf không quá già, bạn sờ vào lá thấy cứng và có mùi thơm là được.

– Lá sung: ăn kèm với nem thính.

– Ớt tươi, chanh, tỏi và các gia vị đi kèm (bột canh, bột ngọt (hoặc đường), giấm gạo, nước mắm)

Cách chế biến món nem thính đơn giản siêu ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã mua

– Bì heo, thịt heo, tai heo đem rửa sạch với muối, bóp với chút giấm để khử mùi hôi, rồi rửa sạch lại với nước. Lên rửa nhiều lần bằng nước sạch, sau khi xong thì bạn đem luộc và bỏ thêm một chút muối. Bạn không nên luộc bì quá nấu làm bì quá nhão mất ngon mà luộc vừa chín tới. Rồi vớt ra cho vào bát nước lạnh để bì giòn thơm và trắng. Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, miếng bì sẽ săn lại dễ thái và giòn hơn.

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm nước chấm hàu nướng hay nhất bạn cần biết

– Làm thính nem: Rang gạo nếp với đỗ tương đảo đều tay đến khi chín vàng và có mùi thơm là được, tắt bếp để nguội và xay nhỏ là được. Nếu bạn mua thính sẵn thì không cần làm bước này, khi không có thời gian bạn mua ngoài tiệm sẽ nhanh hơn.

– Lột vỏ tỏi, băm nhỏ, ớt thì bỏ hạt thái thành các lát mỏng. Nếu bạn làm nhiều cần bóc tỏi với số lượng lớn thì dùng đến máy bóc tỏi. Bạn nhớ là chia làm hai phần tỏi và ớt: một phần làm nước chấm, một phần trộn vào nem.

– Lá chanh rửa sạch, để ráo nước rồi thía sợi chỉ và để ra bát

– Lá sung sau khi mua về đem rửa sạch để ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Tiến hành làm nem thính

– Bì lợn, thịt, tai heo sau khi sơ chế thì bỏ ra thái. Nếu bạn chế biến ít để gia đình ăn thì chuẩn bị dao sắc và thái thật mỏng, theo dạng sợi dài vừa đẹp mắt lại dễ gắp. Nếu bạn kinh doanh hay làm cỗ thì cần đến sự trợ giúp của máy thái bì lợn. Bạn chỉ cần cho bì vào bật nút là có xong một khay bì lợn mỏng đều.

Xem thêm: Danh sách 10+ cách nấu miến ngan hay nhất bạn nên biết

– Cho bì lợn, thịt, tai đã thái sợ và bát to, rồi nêm nếm gia vị, bỏ bột ngọt, ớt băm, tỏi rồi trộn đều tay cho nguyên liệu thấm gia vị, để khoảng 5 phút.

– Khi hoàn tất thì cho thêm lá chanh thái nhỏ ra bát và trộn đều

Nem thính

Bước 3: Pha nước chấm ăn kèm nem thính

– Bạn cho nước mắt, nước đun sôi vào bát với tỉ lệ 1:2, sau đó bỏ thêm bột ngọt, đường vào khuấy cho tan (bạn căn xem khẩu vị nhà mình như nào mà cho phù hợp). Vắt thêm chút nước cốt nhanh, cho ớt, lá chanh vào là có một bán nước chấm thơm ngon đủ vị và đẹp mắt rồi.

Hải Minh đã chia sẻ xong cách làm nem thính từ bì heo thơm ngon rồi, bạn cũng biết đấy bì heo không chỉ làm nem thính là còn làm được nhiều món khác. Chế biến món bì heo thơm ngon cho gia đình thường thức hoặc đem bán thì cần đến sự hỗ trợ của các dụng cụ thiết bị nhà bếp. Liên hệ với Hải Minh để được đặt hàng và nghe tư vấn nhé! Hotline sẵn sàng 24/7: 0962.714.680 (Hà Nội) và 0932.196.898 (HCM)

Top 11 cách làm nem bì thính tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Dân dã mà ngon với nem bì thính làm tại nhà

  • Tác giả: yeunoitro.net
  • Ngày đăng: 11/02/2022
  • Đánh giá: 4.94 (606 vote)
  • Tóm tắt: Món này bạn dọn ra ăn kèm với tương ớt, lá sung và rau sống! Chúc các bạn thành công! Ngoài món nem bì thính, các bạn có thể tham khảo một vài món khác mà cách …

Cách Làm Nem Chạo Nam Định Ngon Đúng Chuẩn

  • Tác giả: dacsanthanhnam.com
  • Ngày đăng: 06/30/2022
  • Đánh giá: 4.41 (433 vote)
  • Tóm tắt: 60g thính gạo · 500g bì heo · 400g thịt heo · 200g mỡ phần · Rau ăn kèm: Rau răm, húng lủi, đinh lăng, chuối chát, lá ổi, khế chua, lá sung non.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu yêu thích món nem chạo Nam Định thì các bước thực hiện dưới đây sẽ rất hữu ích cho bạn. Tự tay làm những chiếc nem vừa thơm ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì còn gì tuyệt bằng. Các bước hướng dẫn chi tiết từ chọn, xử lý cho đến cách …

Xem thêm: Danh sách 12 học cách làm dưa hành bạn nên biết

Cách làm cách làm nem thính chuẩn vị Hải Phòng

Cách làm cách làm nem thính chuẩn vị Hải Phòng
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 12/11/2021
  • Đánh giá: 4.21 (510 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm nem thính Hải Phòng. 2. Cách làm nem thính Hải Phòng. Bước 1 Luộc tai heo. Bước 2 Làm thính gạo. Bước 3 Trộn nem thính. Bước 4 Làm nước chấm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy là món nem thính đã hoàn thành rồi. Không quá khó và phức tạp phải không nào? Phần thính còn dư bạn có thể để dành làm tiếp lần sau nhé. Ăn món này thì không lo béo hay ngán nha! Ăn một miếng thì cảm nhận ngay được độ giòn giòn, sựt sựt và dai …

Cách làm nem bì miền Tây dai sực tại nhà

Cách làm nem bì miền Tây dai sực tại nhà
  • Tác giả: dacsanngon3mien.net
  • Ngày đăng: 07/11/2022
  • Đánh giá: 4.11 (450 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên Liệu nem bì gồm có. Bì heo: 500gr; Thịt nạc: 150; Thính gạo: 50gr; Tiêu: 2 muỗng cà pheh; Ớt xanh: 10 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Say đó vớt da heo cho vào thau nước đá để cho nguội rồi với ra rửa sạch và dùng dao langj bỏ phần mở bên trong da heo. Sau đó đặt dao nằm ngang cắt thành lạng ra từng miếng mỏng rồi cắt sợi chỉ (mọi người có thể tham khảo thêm cách thái bì làm nem …

Cách làm nem chạo bì lợn trộn thính – Đặc sản miền Bắc

Cách làm nem chạo bì lợn trộn thính - Đặc sản miền Bắc
  • Tác giả: tongkhothitheo.vn
  • Ngày đăng: 01/02/2022
  • Đánh giá: 3.79 (555 vote)
  • Tóm tắt: Qua bài viết sau đây TỔNG KHO THỊT HEO xin được gửi đến bạn công thức làm nem chạo bì lợn trộn thính, các bạn cùng theo dõi.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Qua bài viết ở trên, hy vọng bạn sẽ thành công với món nem chạo bì lợn cho mọi thành viên gia đình cùng thưởng thức. Hãy luôn đồng hành, theo dõi TỔNG KHO THỊT HEO của chúng tôi để lựa chọn được thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh và có được nhiều công …

Xem thêm: Danh sách 12 cách làm kem ký không cần máy hot nhất bạn cần biết

Muốn làm nem thính bì lợn ngon, giòn sần sật, sau khi luộc bì xong đừng bỏ qua bước này

  • Tác giả: ngoisao.vn
  • Ngày đăng: 08/25/2022
  • Đánh giá: 3.61 (435 vote)
  • Tóm tắt: Món nem thính bì lợn là món nhậu hấp dẫn. Cách làm: – Bước 1: Cạo lông miếng bì nếu có, rửa sạch, đem luộc với 1 nhánh gừng nhỏ và …

Cách làm nem thính Nam Định với nguyên liệu dễ kiếm lại ngon

  • Tác giả: amthucnamchau.org
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Đánh giá: 3.44 (349 vote)
  • Tóm tắt: 100g bì lợn: Phải được làm sạch lông và nên dính một chút mỡ để có vị ngậy khi ăn. Tuy nhiên, nếu như bạn mới làm nem thính lần đầu thì nên bỏ …

Món nem thính bì heo giòn ngon cực hấp dẫn – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 12/03/2021
  • Đánh giá: 3.37 (482 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món nem thính bì heo đơn giản tại nhà: Bước 1: Bì, thịt nạc làm sạch rồi cho vào nồi luộc với một chút bột canh. Sau đó khi bì vẫn còn nóng thì …

Xem thêm: Gợi ý 12 cách nấu cà ri gà sữa tươi tốt nhất bạn nên biết

Cách làm nem bì thính siêu đơn giản

  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Ngày đăng: 07/01/2022
  • Đánh giá: 3.15 (341 vote)
  • Tóm tắt: Nem bì thính là một món ăn dân dã, quen thuộc của mỗi người dân Việt ta. Cách chế biến cực đơn giản mà hương vị lại độc đáo.

Nem thính ngon-giòn-thơm cho buổi tối hết mình cùng bóng đá!

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 01/11/2022
  • Đánh giá: 2.84 (78 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm: – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. + Bì, thịt nạc làm sạch. + Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi …

Cách làm nem thính Nam Định chuẩn, cực đỉnh !

Cách làm nem thính Nam Định chuẩn, cực đỉnh !
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 09/13/2022
  • Đánh giá: 2.71 (93 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nem thính Nam ĐỊnh ngon, chuẩn nem nắm Nam Định. Sử dụng những nguyên liệu dễ kiếm như thịt ba chỉ bì lợn, lá sung, hành tỏi, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nem thính Nam Định là món ngon phổ biến ở Bắc bộ, nhưng ít được biết đến ở các nền văn hóa ẩm thực khác. Món ngon này có vị kết hợp bùi bùi ngọt ngọt từ thịt, thơm từ tỏi, cay từ ớt khi ăn cuốn với lá sung chấm tương ớt thì không thể cưỡng lại được. …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You