Tổng hợp 10+ cách làm nước chấm tôm hấp tốt nhất bạn nên biết

Kiến thức bổ ích được tổng hợp khách quan về cách làm nước chấm tôm hấp hay nhất và đầy đủ nhất. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp giải đáp những thắc mắc, hướng dẫn bạn làm dễ dàng nhất.

Video cách làm nước chấm tôm hấp

Có rất nhiều loại muối, nước chấm dùng ăn hải sản, trong đó có nước chấm ớt sữa đỏ “cân đẹp” hết mọi món từ thịt gà đến ốc, cá, mực,… đều ngon. Cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện ngay món nước chấm “bá đạo” này nhé!

Muối sữa ớt đỏ có chất đặc sánh với màu đỏ tuyệt đẹp. Nó sẽ là lựa chọn không thể thiếu trong bữa ăn của những người yêu thích hải sản hoặc các loại thịt luộc,… với hương vị chua cay, mặn ngọt đậm đà. Hãy cùng Bách hóa XANH thực hiện làm món muối sữa ớt đỏ hấp dẫn ngay sau đây!

1Cách làm muối ớt đỏ chấm hải sản

Muối sữa ớt đỏ

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 15 phút Dành cho 3 – 4 người

Nguyên liệu nước chấm muối sữa ớt đỏ

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua ớt sừng đỏ tươi ngon: Chọn mua ớt sừng tươi ngon nên chọn trái còn nguyên cuống xanh, cuống dính chặt, ớt có màu sắc đồng đều, đỏ tươi, có mùi tự nhiên và không có bất kì mùi lạ nào.Cách chọn mua ớt chuông đỏ tươi ngon: Nên chọn những quả có màu sáng và cầm chắc tay, còn cuống và có bề mặt nhẵn, bóng, trơn vì đây là những quả tươi, mới hái.

Các bước làm muối chấm hải sản sữa ớt đỏ

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Ớt sừng bạn đem rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi dùng muỗng nạo sạch cuống bên trong và hạt – phần hạt này giữ lại rồi để riêng ra 1 cái chén nhỏ. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ ớt để một lát xay nhỏ.

Sơ chế ớt sừngSơ chế ớt sừng

Tắc và chanh bạn đem vắt lấy nước vào chung 1 cái tô rồi cho thêm 25gr bột ngọt, 50gr muối, 100gr đường, 150ml sữa đặc, sau đó khuấy đều cho các gia vị tan ra.

Trộn nước cốt tắc, chanh cùng các gia vịTrộn nước cốt tắc, chanh cùng các gia vị

Còn phần lá chanh bạn rửa sạch, bỏ cuống lá rồi cắt nhỏ.

Lá chanh rửa sạch, bỏ cuống lá rồi cắt nhỏLá chanh rửa sạch, bỏ cuống lá rồi cắt nhỏ

Bước 2 Cách làm muối sữa ớt đỏ

Xem thêm: Gợi ý 12 cách làm hamburger bò để bán hay nhất bạn cần biết

Cho lá chanh và ớt cắt nhỏ vào máy xay. Tiếp theo bạn cho phần hỗn hợp nước cốt chanh – tắc đã hòa tan gia vị ở bước 1 vào rồi xay nhuyễn.

Xay nhuyễn hỗn hợp nước cốt chanh tắc đã hòa tan gia vịXay nhuyễn hỗn hợp nước cốt chanh tắc đã hòa tan gia vị

Sau cùng, bạn đổ hỗn hợp thu được ra chén rồi cho số hạt ớt đã giữ lại vào khuấy đều. Bạn cũng có thể cho vào trong hũ đựng rồi để trong ngăn mát tủ lạnh, khi cần thì lấy ra dùng.

Muối sữa ớt đỏ có thể bảo quản tới 2 tháng mà không bị hỏng, còn nếu để ở nhiệt độ thường thì muối sẽ nhanh hỏng hơn. Ngoài ra, nếu để trong tủ lạnh một thời gian muối sẽ hơi kẹo lại một chút nhé!

Thêm hạt ớt để chén nước chấm thêm phần hấp dẫnThêm hạt ớt để chén nước chấm thêm phần hấp dẫn

Lưu ý: Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhuyễn ớt và lá chanh rồi cho vào phần nước cốt chanh, tắc và khuấy cho thật đều. Số hạt ớt bạn có thể cho vào theo ý thích, không cần cho quá nhiều. Hạt ớt sẽ làm chén muối ớt trở nên đẹp mắt hơn khi dùng.

Bước 3 Thành phẩm

Muối sữa ớt đỏ có thể dùng chấm hải sản, lẩu, các món luộc,... đều rất ngonMuối sữa ớt đỏ có thể dùng chấm hải sản, lẩu, các món luộc,… đều rất ngon

Vậy là món nước chấm muối sữa ớt đỏ đã “ra lò” rồi! Món muối ớt này có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau. Ngoài hải sản, bạn cũng có thể dùng nó cho các món lẩu, món luộc, món nướng cũng khiến hương vị trở nên vô cùng độc đáo.

Ngoài nếu không có thời gian các bạn có thể xem thêm hoặc tham khảo thêm sản phẩm muối chanh ớt đỏ Nha Trang Dasavi chai 260g đang được bán tại Bách hóa XANH với giá cực ưu đãi.

2Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản

Nguyên liệu làm nước chấm muối ớt xanh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngonChọn mua ớt xiêm xanh tươi ngon nên chọn trái còn nguyên cuống xanh, cuống dính chặt, ớt có màu sắc đồng đều, xanh tươi, có mùi tự nhiên và không có bất kì mùi lạ nào.Rau cải xanh tươi ngon, sẽ có màu xanh mướt, lá trơn láng, không bị dập nát hay có vết thâm đen, hư thối, lá non, xanh, có cọng to, chắc, cầm nặng tay, không héo hay ngả màu vàng. Nên đi chợ, siêu thị vào lúc sớm hoặc chọn những địa điểm uy tín để chọn được những cây cải xanh tươi ngon nhé.

Cách làm muối ớt xanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Xem thêm: Top 10+ cách làm nem nướng bình định hay nhất bạn nên biết

Ớt xanh nhặt bỏ cuống sau đó rửa sạch. Rau cải xanh cắt bỏ gốc già, rửa sạch từng lá, rồi cắt khúc nhỏ khoảng 1 lóng tay.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm muối ớt xanh

Chuẩn bị cối xay cho vào các nguyên liệu đã chuẩn bị: Ớt xanh, rau cải xanh cắt khúc, 200ml nước cốt tắc, nên vào 60gr muối, 200gr đường, 25gr bột ngọt, 200gr sữa đặc, sau đó xay cho thật nhuyễn.

Làm muối ớt xanh Làm muối ớt xanh

Bước 3 Thành phẩm

Muối ớt xanhMuối ớt xanh

Muối ớt xanh là một trong những loại đồ chấm tuyệt vời khó có thể thiếu khi ăn các món hải sản hoặc đồ nướng. Với màu xanh bắt mắt, cùng vị chua cay mặn ngọt có đủ.

Tham khảo thêm: Cách làm muối ớt xanh đơn giản để làm tại nhà.

3 Cách làm muối chấm hải sản hạt vỏ chanh

Muối chấm hải sản hạt vỏ chanh

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 15 phút Dành cho 5 – 6 người

Nguyên liệu làm muối chấm hạt vỏ chanh

Cách làm muối chấm hạt vỏ chanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Vỏ chanh bạn mang đi bào nhuyễn, tắc thì cắt làm đôi, sả và ớt hiểm đem đi cắt lát mỏng.

Xem thêm: Tổng hợp 9 cách làm mắm thịt hay nhất năm nay

Sơ chế nguyên liệu làm muối chấm hải sản hạt vỏ chanhSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm nước chấm

Cho đường, muối hạt và nước cốt chanh vào máy, xay nhuyễn trong 1 – 2 phút. Thấy hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì bạn cho phần tắc, sả, ớt, vỏ chanh vào, khuấy đều là hoàn thành.

Làm nước chấm hải sản hạt vỏ chanhLàm nước chấm hải sản hạt vỏ chanh

Bước 3 Thành phẩm

Nước chấm có vị thơm nức từ sả, tắc cùng vị chua cay kích thích vị giác. Món nước chấm này ăn cùng hải sản là đúng điệu.

Nước chấm hải sản hạt vỏ chanhNước chấm hải sản hạt vỏ chanh

4 Cách làm muối chấm hải sản rau răm

Muối chấm hải sản rau răm

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 15 phút Dành cho 4-5 người

Muối chấm rau răm có vị thơm lừng, hương thơm của lá chanh và vị cay của ớt giúp kích thích vị giác. Muối này có thể chấm cùng hải sản, ốc, hột vịt lộn đều ngon đúng điệu.

Tham khảo: Lưu ngay công thức làm muối chấm rau răm thần thánh

Bách hóa XANH mong rằng với công thức cách làm nước chấm hải sản vừa chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn có thể tự tay thực hiện làm món chấm muối sữa ớt đỏ chấm và cách làm muối ớt xanh siêu thơm ngon cho các bữa ăn trong gia đình nhé! Chúc bạn áp dụng thành công!

Bách hóa XANH

Top 13 cách làm nước chấm tôm hấp tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Công Thức Làm Nước Chấm Tôm Hấp Ngon Tuyệt

  • Tác giả: crabseafood.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 4.74 (431 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu: · 2 muỗng cà phê muối và tiêu đã sẵn sàng · 1 muỗng cà phê nước cốt chanh · 1/2 muỗng cà phê đường · 1/3 thìa cà phê bột ngọt …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hãy tưởng tượng bạn nhúng một miếng thịt tôm hùm luộc vào lòng trắng có nhiều thịt và nước, sau đó thấm khô sau khi vừa hấp với một chút muối, tiêu và chanh. Hương vị của thịt tôm ngọt lịm, quyện với muối tiêu chanh chua chua, cay cay của tiêu khiến …

Cách làm nước chấm thần thánh chấm hải sản

  • Tác giả: biquyetxaynha.com
  • Ngày đăng: 08/16/2022
  • Đánh giá: 4.47 (228 vote)
  • Tóm tắt: Cách pha nước mắm gừng cho món hải sản luộc, hấp. Nguyên liệu. + Nước mắm ngon: 3-4 muỗng; + Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ; + Đường trắng: 2 …

Hướng Dẫn Pha Nước Chấm Tôm Hùm Hấp Chuẩn Chỉnh

Hướng Dẫn Pha Nước Chấm Tôm Hùm Hấp Chuẩn Chỉnh
  • Tác giả: canghaisan.com
  • Ngày đăng: 08/04/2022
  • Đánh giá: 4.31 (443 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm · Gạo vo sạch, rang chín cho vào máy xay xay nhuyễn (hoặc giã nhuyễn). · Cho 2 thìa canh nước cốt me, 1 thìa canh đường, 15gr gạo rang xay trộn đều.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sự kết hợp hoàn hảo dành cho hải sản không gì khác ngoài muối chấm ăn kèm. Muốn ăn hải sản tươi ngon nhất thì luộc hoặc hấp là yếu tố tiên quyết, như vậy sau khi nấu sẽ giữ lại được đúng hương vị ngọt. Để góp phần thêm sự đậm đà, hấp dẫn hơn thì cần …

Xem thêm: Gợi ý 10+ cách nấu nước sâm bí đao tốt nhất bạn nên biết

Độc Đáo Cách Làm Nước Chấm Ghẹ Khiến Cả Nhà Mê Mẩn

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 05/23/2022
  • Đánh giá: 4.16 (523 vote)
  • Tóm tắt: Sau đó cho tiếp phần sữa và nước cốt chanh vào xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì ngưng. Thành phẩm. cách pha nước chấm ghẹ ngon. Bát nước chấm ghẹ làm từ ớt …

Cách làm muối chấm tôm hấp

  • Tác giả: hanghieugiatot.com
  • Ngày đăng: 05/28/2022
  • Đánh giá: 3.92 (497 vote)
  • Tóm tắt: Cách thực hiện · Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Ớt xiêm xanh cắt cuống và bỏ hạt. Chanh gọt vỏ, tách múi và bỏ hạt. Lá chanh non rửa sạch, thái nhỏ. · Bước 2: Cho ớt …

7 cách làm nước chấm tôm hùm thơm ngon hấp dẫn

7 cách làm nước chấm tôm hùm thơm ngon hấp dẫn
  • Tác giả: daohaisan.vn
  • Ngày đăng: 01/03/2022
  • Đánh giá: 3.77 (515 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm nước chấm tôm hùm muối ớt xanh · Cho các nguyên liệu khô như ớt, lá chanh, muối, đường vào máy xay nhuyễn. · Nếu không có máy xay Khách có thể dùng cối …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chanh lột vỏ tách thành múi. Khách yêu nên sử dụng loại chanh không hạt, trong trường hợp làm chanh có hạt thì Khách nhớ bỏ hạt đi nhé. Vì hạt chanh sẽ làm nước chấm có vị đắng, khó ăn. Nếu không có thời gian tách múi chanh có thể vắt chanh lấy nước …

Xem thêm: Gợi ý 10+ cách chiên trứng vịt ngon quan tâm nhiều

[HƯỚNG DẪN ] 4 CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM TÔM HÙM NGON NGẤT NGÂY

  • Tác giả: tomhumkhanhhoa.vn
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 3.56 (270 vote)
  • Tóm tắt: Tưởng tượng chấm 1 thớ thịt tôm hùm luộc trắng phớ, nhiều thịt và mộng nước khi vừa được hấp xong với 1 chút muối tiêu chanh thì bá cháy.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để ăn hải sản , đặc biệt là tôm hùm ngon không bao giờ thiếu một chén nước chấm đúng điệu. Khác với phương Tây, người ta thường chấm những món hải sản như tôm, cua… vào các loại sốt riêng biệt hay bơ tan chảy. Ở Châu Á, cụ thể là Việt Nam, người ăn …

Cách pha nước chấm hải sản ngon nhất đơn giản tại nhà

Cách pha nước chấm hải sản ngon nhất đơn giản tại nhà
  • Tác giả: haisankieuhung.com
  • Ngày đăng: 06/08/2022
  • Đánh giá: 3.36 (462 vote)
  • Tóm tắt: Trong các món chế biến từ hải sản, tôm hoặc mực hấp được ưa chuộng hơn cả bởi dễ làm và mùi vị lại thơm ngon, không bị ngán. Tuy nhiên, món ăn này lại không thể …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Các món ăn làm từ hải sản luôn được yêu thích trong thực đơn hàng ngày bởi hương vị thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên đi cùng với những món ăn này không thể thiếu một chén nước chấm. Chúng sẽ khiến hương vị thêm đậm đà và hấp dẫn …

3 Cách Pha Nước Mắm Chấm Đồ Ăn Hải Sản Ngon Tuyệt Cú Mèo

  • Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
  • Ngày đăng: 04/20/2022
  • Đánh giá: 3.08 (286 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm Muối Ớt Xanh chấm hải sản: cua hấp, tôm hấp, mực nước, bạch tuộc nướng,.v.v.. Nguyên liệu cần có: 300g đường, 20g muối hạt, 1/3 bát nước cốt chanh tươi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Một trong những yếu tố quan trọng giúp món ăn hải sản thêm thơm ngon chính là pha nước mắm chấm hải sản. Chính vì thế, để nâng cao hương vị, bạn cần biết cách pha nước mắm chấm hải sản cho phù hợp với từng loại. Sau đây sẽ là những hướng dẫn cụ thể …

Xem thêm: Danh sách 10 cách làm hành ngâm chua ngọt ăn liền hot nhất

Tuyệt đỉnh 10 công thức cách pha nước chấm hải sản ngon điên đảo

Tuyệt đỉnh 10 công thức cách pha nước chấm hải sản ngon điên đảo
  • Tác giả: vinid.net
  • Ngày đăng: 05/05/2022
  • Đánh giá: 2.82 (79 vote)
  • Tóm tắt: Hấp thêm 5 phút, khi hỗn hợp sôi mạnh thì tắt bếp. Cho tất cả phần tắc còn lại vào tô. Cho thêm lát chanh, ớt sừng thái nhuyễn và tiêu xay. Từ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chỉ mất khoảng 5 phút là bạn đã có một chén nước chấm hải sản bằng muối ớt xanh cực kỳ đậm đà, thơm ngon. Đây là món nước chấm mà bạn không nên bỏ qua, bởi hương vị của nó là sự kết hợp hoàn hảo nhất dành cho dành cho mọi loại hải sản trên bàn tiệc …

Cách pha nước chấm tôm hấp

  • Tác giả: boxhoidap.com
  • Ngày đăng: 08/09/2022
  • Đánh giá: 2.79 (176 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm · Gạo vo sạch, rang chín cho vào máy xay xay nhuyễn (hoặc giã nhuyễn). · Cho 2 thìa canh nước cốt me, 1 thìa canh đường, 15gr gạo rang …

9 cách làm nước chấm hải sản ngon, dễ làm cả nhà ai cũng thích

 9 cách làm nước chấm hải sản ngon, dễ làm cả nhà ai cũng thích
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 12/31/2021
  • Đánh giá: 2.7 (119 vote)
  • Tóm tắt: – Thái lát 3 quả quất còn lại, thái nhỏ lá chanh, ớt sừng rồi cho vào hỗn hợp vừa hấp xong. Thêm xíu tiêu, đảo thật đều là thu được hỗn hợp nước …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm muối ớt chanh này sẽ có vị ngọt nhẹ, cay cay, vị chua nhẹ của cốt chanh, thơm của lá chanh và đặc biệt đặc sánh nhẹ chấm hải sản vô cùng hấp dẫn. Với cách làm sốt chấm hải sản này có thể chấm được tất cả các loại hải sản hấp, chiên, nướng, …

Cách pha nước chấm hải sản hấp ngon ngất ngây

Cách pha nước chấm hải sản hấp ngon ngất ngây
  • Tác giả: cachlam9.com
  • Ngày đăng: 12/31/2021
  • Đánh giá: 2.59 (107 vote)
  • Tóm tắt: Bát nước chấm có màu vàng đẹp mắt, sóng sánh và hương vị hấp dẫn, khi chấm với các loại hải sản hấp như bề bề, ghẹ, tôm, mực…ngon tuyệt. Khi thực hiện cách pha …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi thực hiện cách pha nước chấm hải sản hấp, các bạn có thể dùng quất để làm nước chấm sẽ có vị thơm đặc trưng hơn. Tuy nhiên, trong trường hợp chưa sử dụng đến mà bảo quản trong tủ lạnh các bạn nên cho quất khi ăn nhé. Nếu thích mù tạt có thể cho …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You