Gợi ý 12 cách làm ram chay hot nhất bạn cần biết

Trong bài viết này, bantinnoithat sẽ hướng dẫn đọc giả về cách làm ram chay đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Video cách làm ram chay

Hiện tại, ăn chay vào những ngày rằm đã trở thành thói quen của nhiều người Việt Nam. Nếu bạn cũng có sở thích ăn chay, hãy xem ngay cách làm chả giò chay. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon và nhiều ý nghĩa. Hãy cùng Sinh Hương xem phương pháp làm món ăn tuyệt ngon này nhé.

Chả giò: Món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ chay

Tôn giáo được nhiều người theo nhất tại Việt Nam chính là đạo Phật. Do đó, rất nhiều người có thói quen ăn chay trường. Hoặc đơn giản hơn là thưởng thức những bữa ăn chay đơn giản vào ngày rằm hoặc mồng 1 hàng tháng.

Trong mâm cỗ chay, chả giò chính là một món ăn không thể thiếu. Do đó, mọi người đều rất muốn làm chả giò chay trong những ngày này.

Cách làm chả giò chay vốn rất đơn giản dễ dàng

Nếu bạn chưa biết làm chả giò chay, hãy tham khảo cách làm đơn giản nhất. Bài viết này sẽ giúp bạn làm được điều đó một cách đơn giản và vô cùng nhanh chóng.

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm bánh chiên sữa tươi bạn nên biết

Xem thêm:

  • Những món chả giò chay thơm ngon được nhiều người yêu thích.
  • Mọi điều nên biết về món chả giò.

Cách làm chả giò chay siêu thơm ngon ngay tại nhà

Dưới đây, Sinh Hương sẽ giúp bạn làm chả giò chay. Cách làm món ăn này rất đơn giản, bạn sẽ bất ngờ đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Món ăn này được làm từ những nguyên liệu dưới đây.

  • Nấm mèo: 30 gam.
  • Cà rốt: 300 gam.
  • Khoai lang: 300 gam.
  • Tàu hũ non đã chiên sẵn: 1 miếng.
  • Bánh tráng đậu xanh: 2 cuốn.
  • Cà chua: 2 trái.
  • Cải salad: 1 bó.
  • Nước mắm chay.
  • Đường.
  • Muối.
  • Ngò rí.

Bạn nên chuẩn bị thật kỹ nguyên liệu để làm chả giò chay

Trong trường hợp thích, mọi người có thể trộn thêm đậu xanh hoặc củ sắn. Nó sẽ giúp món ăn này thêm béo, thơm ngon hơn nhiều đấy.

Cách làm chả giò chay đơn giản nhưng thơm ngon nhất tại nhà

Xem thêm: Top 10+ cách làm món ốc móng tay xào sả ớt tốt nhất hiện nay

Nếu bạn đã chuẩn bị đủ những món ăn thơm ngon trên, hãy cùng thực hiện cách làm dưới đây. Việc này rất đơn giản, dễ dàng đấy.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tàu hũ đã chiên vàng bạn cắt ra thành từng lát mỏng. Sau đó cắt thành từng sợi. Nếu bạn nào thích ăn tàu hũ giai có thể chiên lại một lát trên dầu sôi trước khi thái sợi.
  • Nấm mèo đem ngâm nở, rửa sạch. Cuối cùng là thái thành từng sợi nhỏ.
  • Bào khoai lang, cà rốt, khoai môn thành những sợi thật mỏng. Sau đó, bọc tất cả vào trong khăn xô và vắt ráo nước. Việc này sẽ giúp chả giò chay thơm ngon hơn nhiều.
  • Hành tím đem bóc vỏ, thái nhuyễn. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ như khi dùng để nấu canh.

Bước 2: Xào nhân chả giò chay

  • Sau khi đã sơ chế, bạn cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong nồi lớn. Cho thêm một chút gia vị. Đeo găng tay nấu ăn lên và đảo đều để hỗn hợp nhân ngấm đều gia vị.
  • Bật bếp lên làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào phi thơm hành tím.
  • Cho phần nhân đã trộn vào trong chảo, đảo đều tay.
  • Khoảng 3 phút đảo nhân thì bạn tắt bếp. Để nguyên hỗn hợp trong chảo một lát cho nguội và gia vị ngấm đều vào trong từng phần của hỗn hợp.

Bước 3: Cách làm chả giò chay: Cuốn

  • Lấy bịch bánh tráng đậu xanh đã chuẩn bị ra và trải từng tấm lên một mặt phẳng.
  • Dùng thìa nhỏ múc nhân đặt lên trên mặt bánh tráng. Sau đó cuốn nhẹ, vén 2 mép bánh tráng lại để làm gọn bánh.
  • Cuốn nhẹ tay, đều tay để cho chả giò đều nhau và đẹp hơn.
  • Làm lần lượt đến khi hết sạch phân nhân đã chuẩn bị thì dừng lại.

Bạn xếp chả giò đã cuốn lên một mặt phẳng, không để chồng lên nhau. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để chả giò thêm chắc và dễ rán hơn. Đặc biệt, cách làm này cũng giúp chả giò sau khi rán giòn và thơm hơn đấy.

Bước 4: Chuẩn bị nước chấm

Nước chấm chả giò chay không khác với nước chấm chả giò thường

Nước chấm dành cho chả giò chay cũng không khác với chả giò thường. Nó vẫn tuân theo tỷ lệ như sau: 1 nước mắm/ 1 đường/ 1 chanh/ 3 nước trắng.

Sau khi pha xong, bạn để nguyên nước chấm trong tô. Cùng với đó hãy nhanh chóng chuẩn bị ớt, tỏi băm nhỏ để cho vào nước chấm khi ăn.

Bước 5: Bước cuối cùng trong cách làm chả giò chay

Xem thêm: Gợi ý 10+ cách làm muối dưa leo được đánh giá tốt

Sau khi đã chuẩn bị xong nước chấm, bạn sẽ tiến hành chiên chả giò. Hãy chiên lần lượt cho đến hết chả giò trong chảo dầu sôi. Hãy chiên nhỏ lửa một chút thì chả giò sẽ giòn đều hơn nhiều.

Khi chả giò chín vàng cả hai mặt, mọi người hãy gắp chả giò đã chiên đặt vào giấy thấm dầu. Sau đó, xếp lần lượt chả giò lên đĩa đã trang trí cà chua, rau ngò.

Khi ăn, bạn cho tỏi ớt băm nhỏ vào trong bát nước chấm. Sau đó dọn chả ram ra ăn nóng để đảm bảo món ăn ngon nhất có thể.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm chả giò miền Bắc siêu đơn giản.
  • Cách làm chả giò miền Tây tại nhà.

Lưu ý quan trọng trong cách làm chả giò chay

Hãy thử cách làm chả giò chay để chiêu đãi cả gia đình nhé

  • Có một số nơi, người tu hành không ăn hành. Do đó, bạn có thể cân nhắc có cho thêm hành vào món ăn này hay không.
  • Trước khi rán, nhất định phải cho chả giò vào trong tủ lạnh một lát. Nếu không, khi rán chả giò chay sẽ bị vỡ và không còn giòn nữa.

Lời kết

Trên đây là cách làm món chả giò chay và những lưu ý quan trọng nhất. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và giúp đỡ nhé.

Top 12 cách làm ram chay tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

HITA bật mí cách chế biến món chả giò chay ăn hoài không bao giờ ngán

HITA bật mí cách chế biến món chả giò chay ăn hoài không bao giờ ngán
  • Tác giả: hitavegan.com
  • Ngày đăng: 06/27/2022
  • Đánh giá: 4.59 (299 vote)
  • Tóm tắt: 1. Nguyên liệu làm chả giò chay · Cà rốt: 1 củ · Khoai môn: 1 củ · Khoai tây: 1 củ · Hành lá: 1 mớ nhỏ · Giò lụa chay: 100 gram · Váng đậu: 50 gram · Đậu xanh: 50 gram …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đối với người ăn chay, chế độ ăn uống rất quan trọng. Mặc dù phải loại trừ 100% các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật nhưng bạn vẫn phải đảm bảo bữa ăn có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Bên cạnh những món ăn đã trở nên quen thuộc, người ăn …

Bí quyết cách làm món chả giò bắp chay siêu ngon giòn rụm

  • Tác giả: tuthuoc24h.net
  • Ngày đăng: 04/27/2022
  • Đánh giá: 4.49 (290 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn 2 cách làm chả giò bắp chay ngon, giòn rụm đơn giản nhưng sẽ là món ăn đặc biệt hấp dẫn trong nhữn.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bắp tươi sau khi mua về lột bỏ vỏ, bỏ râu bắp, rửa sạch với nước loại bỏ bụi bẩn và để ráo nước. Sử dụng dao để bào bắp thành những miếng vụn. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và bào thành sợi nhỏ mỏng. Khoai môn gọt vỏ rửa sạch với nước, sau đó cũng bào sợi …

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon

3 Cách làm nem chay từ rau củ ngon
  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 05/06/2022
  • Đánh giá: 4.25 (240 vote)
  • Tóm tắt: Nem chay rán là một trong các món chay ngon dễ làm. Cách làm nem chay từ rau củ hay nem chay nấm phù hợp với người ăn kiêng, ăn chay.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nem rán là một món ăn truyền thống của của người miền Bắc trong dịp lễ tết, ngoài nhân mặn thì chúng ta cũng có thể làm món nem chay để ăn trong dịp này hoặc trong những ngày mùng 1, rằm hàng tháng nữa. Hãy cùng Bep360 học cách làm nem chay rán …

Xem thêm: Top 10+ cách nướng thịt bằng lò vi sóng tốt nhất bạn nên biết

Cách Làm Chả Giò Chay Vàng Thơm, Giòn Rụm, Không Ngán

Cách Làm Chả Giò Chay Vàng Thơm, Giòn Rụm, Không Ngán
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/18/2022
  • Đánh giá: 4.07 (425 vote)
  • Tóm tắt: Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi nhuyễn. Khoai lang bỏ vỏ, rửa sạch, bào sợi. Cho 10g tiêu, 10g bột ngọt, 15g hạt nêm chay vào khoai lang, trộn đều …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 3h, rửa sạch, hấp trong 15 phút cho chín mềm. Cà rốt bỏ vỏ, cắt sợi nhuyễn, sau đó cho vào ½ muỗng cà phê muối, trộn đều, để ướp 30 phút, vắt ráo. Su hào bỏ vỏ, rửa sạch, cắt sợi, cho vào ½ muỗng cà phê muối, trộn …

Cách Làm Ram Bắp Chay

  • Tác giả: ducankitchen.com
  • Ngày đăng: 09/29/2022
  • Đánh giá: 3.79 (318 vote)
  • Tóm tắt: Cách Làm Ram Bắp Chay … Chỉ với món nem (ram) thôi, Việt Nam đã có biết bao nhiêu cách làm khác nhau rồi – mỗi miền một đặc trưng.

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CHẢ GIÒ KHOAI MÔN (MÓN ĂN CHAY)

  • Tác giả: dasaque.com
  • Ngày đăng: 04/25/2022
  • Đánh giá: 3.74 (327 vote)
  • Tóm tắt: Chả giò khoai môn (món ăn chay) đáp ứng khẩu vị những “tín đồ” của văn hóa chả ram – spring rolls – nổi tiếng. Chả ram chay khoai môn sẽ là giải pháp tốt.

Xem thêm: 3 cách trồng nấm đơn giản từ những nguyên liệu có sẵn trong nhà

2 cách làm chả giò chay ngon mê ly, cả nhà thích

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 03/13/2022
  • Đánh giá: 3.4 (333 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu cần thiết để làm Bún chả giò chay · Bún tươi: 1 kg (bún rối) · Đậu phụ trắng: 1 bìa · Khoai môn: 200 gram · Bánh tráng bò bía: 40 miếng · Dưa chuột: 2 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chả giò chay sử dụng các nguyên liệu chay hoàn toàn thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Là món ăn đơn giản được nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn làm món ăn trong những dịp cỗ gia đình. Cùng Yummyday xem ngay hai cách làm chả giò chay đơn giản, chinh …

CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CHAY CỰC KỲ ĐƠN GIẢN

 CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CHAY CỰC KỲ ĐƠN GIẢN
  • Tác giả: atuankhang.vn
  • Ngày đăng: 04/01/2022
  • Đánh giá: 3.23 (482 vote)
  • Tóm tắt: Nấm mèo:
    Đậu xanh:
    Đậu hũ trắng:
    Tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn, tương ớt:
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sử dụng một chảo lớn có lòng sâu hoặc chảo chống dính. Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào ngập chảo. Khi dầu sôi lên thì cho lần lượt từng miếng chả giò vào. A TUẤN KHANG xin bật mí thêm cách làm chả giò giòn lâu đó là lúc chiên, bạn chú ý để …

Cách làm chả giò chay đơn giản cho bữa ăn thêm hấp dẫn

  • Tác giả: tamchay.com
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 3.09 (505 vote)
  • Tóm tắt: Hãy cùng Tâm Chay xem cách làm món ăn tuyệt ngon này nhé. Món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ chay – Chả giò. Rất nhiều người hiện nay luôn giữ cho mình có thói …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hiện tại, ăn chay vào những ngày rằm đã trở thành thói quen của nhiều người Việt Nam. Nếu bạn cũng có sở thích ăn chay, hãy xem ngay cách làm chả giò chay. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon và nhiều ý nghĩa. Hãy cùng Tâm Chay xem cách …

Xem thêm: Bật mí 10+ cách nấu canh ngót tốt nhất bạn nên biết

Hướng dẫn làm món chả giò chay thập cẩm ngon đãi khách

  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 11/03/2022
  • Đánh giá: 2.87 (57 vote)
  • Tóm tắt: Thực hiện cách làm món chả giò cuốn nấm, mộc nhĩ và ngô · Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rồi thái nhỏ. · Miến ngâm nước lạnh cho mềm rồi cắt khúc.

Cách Làm Chả Giò Chay Đơn Giản, Ăn Không Ngán

Cách Làm Chả Giò Chay Đơn Giản, Ăn Không Ngán
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 08/26/2022
  • Đánh giá: 2.85 (95 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm chả giò chay · 1 gói bánh tráng cuốn đậu xanh · 50gram đậu xanh · 50gram khoai môn · 5gram khoai tây · 1 gói bún tàu nhỏ · Củ sắn, cà …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tất cả các nguyên liệu cà rốt, khoai môn, củ sắn và khoai tây (hoặc có thể có thêm khoai lang) bạn rửa sạch và thái sợi. Sau khi thái sợi, bạn ngâm nguyên liệu vào muối trắng, bóp sơ qua vài lần cho sạch, ngâm trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo …

Cách làm chả giò chay đậu xanh khoai môn tại nhà

Cách làm chả giò chay đậu xanh khoai môn tại nhà
  • Tác giả: doiduavang.vn
  • Ngày đăng: 01/14/2022
  • Đánh giá: 2.74 (61 vote)
  • Tóm tắt: Chả giò chay là món ăn được yêu thích bởi vị thơm ngon của đậu xanh khoai môn, giòn tan của bánh đa. Hãy cùng tìm hiểu cách làm chả giò chay tại nhà nhé.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Như bài viết ở trên có đề cập tới, vì cách chế biến món chả giò chay đậu xanh khá nhiều công đoạn và mất nhiều thời gian. Nên đối với những bạn vốn không có nhiều thời gian để chuẩn bị nguyên liệu cũng như chế biến được món chả giò chay ngon thì …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You