Bật mí 10+ cách làm thạch lá dứa ngon hot nhất

Kiến thức bổ ích được tổng hợp khách quan về cách làm thạch lá dứa ngon đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Video cách làm thạch lá dứa ngon

Chè dừa non thạch lá dứa có hương thơm nhè nhẹ của lá dứa, vị ngọt thanh của đường và vị beo béo của dừa chắc chắn sẽ đem đến cho bạn cảm giác tươi mát và thích thú. Không chỉ vậy, chè dừa non thạch lá dứa còn chứa rất nhiều dưỡng chất có ích. Hãy cùng CET học ngay cách nấu chè dừa non thạch lá dứa này nhé!

Chè dừa non thạch lá dứa hấp dẫn như thế là do nó được tạo nên từ nhiều nguyên liệu khác nhau như dừa non mềm ngọt, bột báng dẻo dai, nước cốt dừa béo ngậy và thạch lá dứa giòn thơm.

Không chỉ vậy, món chè này còn có cách làm đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Vì thế, thật dễ hiểu khi đây là món khoái khẩu của rất nhiều gia đình. chè dừa non thạch lá dứa bắt mắt

Chè dừa non thạch lá dứa bắt mắt, hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chè dừa non thạch lá dứa

  • 400g cùi dừa
  • 1 bó lá dứa
  • Dừa nạo
  • Bột rau câu
  • 300g đường trắng
  • 100g bột báng

Bạn có thể dùng hộp nước cốt dừa thay cho dừa nạo (Ảnh: Internet)

Cách làm chè dừa non thạch lá dứa

Bước 1: Xay lá dứa

  • Lá dứa khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
  • Sau đó, bạn cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với một ít nước. Rồi bạn lọc lá dứa xay qua rây, lấy nước cốt và bỏ phần xác.

Bước 2: Nấu thạch lá dứa

  • Bạn cho bột rau câu vào cái đĩa lớn rồi trộn đều với 100g đường cát. Sau đó, bạn đun sôi khoảng 600ml nước, khi nước sôi bùng lên, bạn cho hỗn hợp rau câu và đường vào.
  • Lưu ý, bạn nên cho từ từ, vừa cho vào bạn vừa dùng vá khuấy cho đều đến khi rau câu và đường tan hẳn nếu không sẽ bị vón cục.
  • Tiếp đến, bạn cho phần nước cốt lá dứa vừa xay ở bước 1 vào, đảo đều rồi đổ rau câu ra khuôn. Bạn có thể dùng khuôn dạng tròn, hình trái tim, ngôi sao hoặc cho vào đĩa rồi cắt sau đều được. Bạn đợi đến khi rau câu đông lại thì cắt rau câu thành từng sợi dài.

Bước 3: Nấu bột báng

  • Bạn cho bột báng vào ngâm với nước khoảng 15 phút rồi vớt để ráo.
  • Nấu sôi nồi nước, rồi cho bột báng vào, nấu với lửa nhỏ đến khi bột báng chuyển sang màu trong, không đục trắng nữa. Khi bột báng chín, bạn vớt bột báng ra.
  • Trong thời gian chờ đợi bột báng chín, bạn có lấy cùi dừa non rửa sạch rồi cắt thành từng sợi.

Bước 4: Nấu chè dừa non thạch lá dứa

  • Bạn cho dừa nạo vào tô rồi cho nước ấm vào nhào mạnh, vắt lấy nước cốt dừa. Hoặc bạn có thể sử dụng hộp nước cốt dừa đều được.
  • Sau đó, bạn cho nước lọc vào nồi, nấu sôi lên, rồi cho bột báng vào. Tiếp theo, bạn cho 200g đường cùng nước cốt dừa vừa vắt vào, khuấy đều lên.
  • Khi nước dừa sôi lên, bạn cho dừa cắt sợi vào cùng ít muối để chè trọn vị hơn rồi khuấy đều. Nấu chè thêm khoảng 5 phút thì bạn tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành

  • Bạn lấy khuôn thạch lấy dứa ra, cắt thành từng sợi giống như sợi dừa non để món chè trông đẹp mắt hơn.
  • Sau đó, đợi đến khi chè nguội thì bạn cho thạch lá dứa vào nồi rồi khuấy đều lên là hoàn thành rồi đấy!
  • Nếu thích, bạn có thể cho đậu phộng rang giã nhỏ cùng mè tắng rang vàng rắc lên trên bề mặt chè để tạo mùi thơm hấp dẫn.

bạn có thể dùng nước cốt dừa hộp

Món chè dừa non lá dứa đã hoàn thành (Ảnh: Internet)

Bạn cũng có thể biến tấu thêm với các hạt trân châu trắng hoặc trân châu dừa để món chè thêm phong phú. Hoặc bạn có thể sử dụng nhiều khuôn làm thạch lá dứa để thạch có nhiều hình dạng hơn, kích thích người dùng hơn.

Với món chè này bạn có thể dùng nóng hoặc cho thêm vài viên đá vào ăn lạnh sẽ thanh mát hơn đấy! Vào những ngày thời tiết nóng bức mà thưởng thức chè dừa non thạch lá dứa vừa béo thơm lại tươi mát thì còn gì bằng. Cách làm cũng rất đơn giản đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà thân yêu? Chúc bạn thành công.

Top 13 cách làm thạch lá dứa ngon tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Cách làm sữa chua thạch lá nếp ngon nhất hà nội

  • Tác giả: 3hmart.vn
  • Ngày đăng: 01/10/2022
  • Đánh giá: 4.65 (205 vote)
  • Tóm tắt: Sữa chua thạch lá nếp có vị chua ngọt thanh tao bắt vị, kết hợp với những viên thạch lá nếp nhỏ xinh, dai dai, giòn giòn là món ăn vặt mà …

Hướng dẫn làm thạch rau câu bột lá nếp – lá dứa

  • Tác giả: choquevn.com
  • Ngày đăng: 11/09/2022
  • Đánh giá: 4.51 (599 vote)
  • Tóm tắt: Rau câu dừa lá dứa là món ăn thơm ngon có sức hấp dẫn với bất kỳ ai. Những miếng thạch thơm mùi lá dứa, không loãng.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Lần lượt múc rau câu lá dứa hoặc rau câu nước cốt dừa ra khuôn. Lấy khuôn làm rau câu ra sau đó chế phần nước thạch màu xanh xuống dưới, chờ lớp này đông cứng thì bạn cho thêm phần nước rau câu cốt dừa. Đợi cho lớp này xe mặt rồi tiếp tục chế lớp …

Cách làm thạch lá nếp thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà ai cũng làm được

Cách làm thạch lá nếp thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà ai cũng làm được
  • Tác giả: smoothiedays.com
  • Ngày đăng: 09/04/2022
  • Đánh giá: 4.26 (519 vote)
  • Tóm tắt: Với cách làm thạch lá nếp này, Smoothie Days sẽ đem đến cho bạn món ăn vặt giải nhiệt cho mùa hè này với bị thơm của lá nếp, béo của sữa, …

Xem thêm: Top 10+ hướng dẫn cách làm bột chiên tốt nhất bạn nên biết

Mách bạn các cách làm thạch lá dứa tại nhà chuẩn vị

Mách bạn các cách làm thạch lá dứa tại nhà chuẩn vị
  • Tác giả: unica.vn
  • Ngày đăng: 05/13/2022
  • Đánh giá: 4.02 (560 vote)
  • Tóm tắt: Thạch lá dứa nghe có vẻ làm rất đơn giản nhưng thật ra lại rất cầu kỳ tỉ mỉ từng bước. … Bạn biết có những cách nào làm thạch lá dứa ngon?
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sự kết hợp tuyệt vời của lá dứa và sữa tươi sẽ tạo nên món thạch thanh mát, giúp giải nhiệt mùa hè. Bạn đã biết cách làm thạch lá dứa đúng cách, chuẩn vị hay chưa? Bạn biết có những cách nào làm thạch lá dứa ngon? Trong bài viết này unica.vn sẽ chi …

Cách làm thạch lá dứa thơm ngon beo béo mà không bị đắng

Cách làm thạch lá dứa thơm ngon beo béo mà không bị đắng
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 3.9 (418 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm thạch lá dứa rất đa dạng, từ thạch rau câu đến trân châu củ năng mang màu xanh đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn. Lá dứa được biết đến như …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để làm thạch rau câu lá dứa đảm bảo kết cấu giòn ngon thanh mát, bạn cần biết cách chọn lá nếp để chiết xuất nước cốt thơm ngon. Theo kinh nghiệm của các chị em nội trợ, bạn nên chọn lá dứa mang màu xanh đậm, già. Ngoài ra, nên mua lá nếp đều màu, …

Cách làm thạch dừa lá nếp (lá dứa) thơm ngon mát rượi

  • Tác giả: choquehn.com
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 3.65 (487 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm ; nuoc bot la dua. Nước bột lá nếp ; duong thach. Đường và bột rau câu ; thach dua. Thạch nước dừa ; thach do ra au. Thạch đổ ra âu ; thach la dua. Thạch …

Xem thêm: Top 15 cách nấu bánh canh ngọt đơn giản hay nhất

Món này ngon không thua trà sữa, lại lành mạnh hơn hẳn, chị em không thể bỏ qua!

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 10/04/2022
  • Đánh giá: 3.58 (327 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn muốn có một thức uống ngon miệng, bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt trong cơ thể thì nhất định nên thử thạch sữa dừa lá dứa này nhé! · 1.Nấu …

Món tráng miệng xanh mướt của Thái Lan trông đẹp mắt vậy mà cách làm thì chẳng khó chút nào

  • Tác giả: kenh14.vn
  • Ngày đăng: 01/16/2022
  • Đánh giá: 3.24 (431 vote)
  • Tóm tắt: Lớp thạch lá dứa giòn giòn dẻo dẻo cùng tầng thạch dừa thơm ngon béo ngậy là sự hòa quyện ở cách làm thạch cốt dừa lá dứa mà nhìn thôi cũng …

Thạch sữa dừa lá dứa thơm mát ngon miệng, chị em không nên bỏ qua

 Thạch sữa dừa lá dứa thơm mát ngon miệng, chị em không nên bỏ qua
  • Tác giả: agarvietnam.vn
  • Ngày đăng: 06/25/2022
  • Đánh giá: 3.15 (323 vote)
  • Tóm tắt: CÁCH LÀM THẠCH SỮA DỪA LÁ DỨA THƠM NGON, BỔ DƯỠNG. Lá dứa là cây gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn và là một vị thuốc trong Đông y.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong món này còn có một nguyên liệu chính cũng rất bổ dưỡng là bột rau câu Vũ Minh SoviAgar, trong bột rau câu chứa chất carbohydrate và nhiều loại vitamin khác. Các chất này giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể được tăng cường, giúp giảm cholesterol …

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách nấu chè chuối nướng hot nhất bạn cần biết

Thạch lá dứa sữa tươi thơm ngon, ngọt mát ngày hè

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 10/12/2022
  • Đánh giá: 2.91 (85 vote)
  • Tóm tắt: Bếp Eva – Cach lam thach la dua sua tuoi – Sự kết hợp độc đáo từ lá dứa và sữa tươi tạo nên món thạch thanh mát, ngọt lịm và bắt mắt.

Cách Làm Sữa Chua Thạch Lá Nếp Thơm Đẹp Màu

  • Tác giả: dayphache.edu.vn
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 2.87 (89 vote)
  • Tóm tắt: Thưởng thức ngay hương vị ngon tuyệt vời của món ăn vặt thần thánh này nhé! Bây giờ hãy cùng tham khảo công thức làm sữa chua socola đơn giản sau đây cùng Dạy …

Cách làm rau câu lá dứa thanh mát thơm ngon nức mũi

  • Tác giả: vietreview.vn
  • Ngày đăng: 04/27/2022
  • Đánh giá: 2.64 (200 vote)
  • Tóm tắt: Thạch rau câu lá dứa là món ăn được ưa thích nhất là vào mỗi dịp hè, cách làm rau câu lá dứa cũng được phổ biến với nhiều công thức khác …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ở một số tài liệu cách làm rau câu lá dứa khác, bột rau câu được cho vào ngay từ lúc nước lạnh. Bếp để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp bột sôi là được. Khi bột thạch đã hòa tan vào với nước thì bạn cho thêm đường vào, tiếp tục khuấy đều …

Cách Làm Thạch Dừa Ngon Nhất | Thật Là Ngon – Công Thức Nấu Ăn

  • Tác giả: thatlangon.com
  • Ngày đăng: 04/08/2022
  • Đánh giá: 2.52 (179 vote)
  • Tóm tắt: Ngon nhất là bạn nên chọn nước dừa xiêm hoặc dừa dứa. Vì nước dừa xiêm hoặc dừa dứa rất thanh vào ngọt, dùng làm thạch sẽ rất ngon. Còn những …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You