Gợi ý 10+ cách muối mắm cà hay nhất

Chúng tôi xin giới thiệu đến độc giả về cách muối mắm cà hay nhất và đầy đủ nhất. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp giải đáp những thắc mắc, hướng dẫn bạn làm dễ dàng nhất.

Cô Mai xin được giới thiệu công thức cà pháp ngâm mắm dai giòn thích ý để chị em chuẩn bị cho mâm cơm gia đình nha! Chắc hẳn chị em nội trợ đã quá quen thuộc với món cà pháo ngâm mắm rồi đúng không nào? Thế nhưng có chị em nào luôn đau đầu vì cà mình ngâm hay bị thâm, hay không giòn, hay nhạt vị,… không?

Cà pháo ngâm chua ngọt - món ăn không thể thiếu ngày hè - Ngôi sao

Nếu chị em gặp phải những trường hợp như trên thì đừng lo nhé! Bởi có ngay công thức cà pháo ngâm mắm dưới đây của Cô Mai thì đảm bảo thành phẩm chỉ có vượt ngoài mong đợi mà thôi! Món cà pháo ngâm mắm theo công thức của Cô Mai vừa trắng giòn, đảm bảo không bị thâm đen xấu cà hay không bị méo mó không căng quả cà đâu!

Nào thì mình cùng học lỏm công thức çà pháo ngâm mắm của Cô Mai dưới đây nhé!

  • Cách làm món chè khoai dẻo thơm ngon hấp dẫn giải nhiệt cho cả nhà!
  • Cách làm kem trà xanh và kem chanh leo mát lạnh cho ngày hè oi bức!
  • Cách làm món chân giò hấp bia thơm lừng hấp dẫn ăn là ghiền hoài!

Nguyên liệu của món cà pháo ngâm mắm khá dễ mua:

Hũ mắm cà pháo yêu thương - Báo Thừa Thiên Huế Online
  • Cà trắng giòn
  • Ớt sừng + ớt chỉ thiên nếu ăn cay
  • Tỏi
  • Dấm gạo
  • Đường
  • Muối hạt

Cách làm ngâm cà pháo đơn giản lại ra thành phẩm siêu bất ngờ của Cô Mai tới đây:

  • Rửa cà rồi gọt cuống, bổ nhỏ vừa ăn hoặc để cả quả tuỳ ý.
  • Ngâm cà vào nước sạch có pha dấm + muối hột.
  • Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần để cà không chát. Vớt ra để ráo.
  • Trước đó nấu nước ngâm cà: nước mắm ngon + nước lọc + đường + dấm gạo ( tỉ lệ 1:1:1:1/2). Tuy nhiên cũng tuỳ độ mặn của mắm mọi người có mà tăng giảm hoặc thêm chút muối hạt. Mọi người căn chỉnh đậm nhạt theo ý mình muốn là hợp lí nhất.
Cách Làm Món Cá pháo ngâm chua ngọt, giòn lâu, trắng đẹp của ...
  • Đun hỗn hợp nước mắm sôi rồi để nguội.
  • Xay nhuyễn ớt sừng + ớt chỉ thiên + tỏi nếu khẩu vị ăn cay thì dùng nhiều một chút. Mọi người nếu thích mùi vị của riềng có thể cho thêm tuỳ ý.
  • Cho hỗn hợp tỏi ớt dã xay nhuyễn vào nước mắm ngâm đã nấu để nguội, khuấy đều.
  • Cho cà vào hũ thuỷ tinh, 1 lớp cà sẽ cho 1 lớp nước ngâm, cuối cùng nước phải ngập cà và không để đầy hũ.
  • Lấy túi sạch đựng nước lọc sạch hoặc dụng cụ nén để nén cà.
  • Để nhiệt độ phòng trời nóng như thế này thì tầm 1-2 ngày là chua chua ăn được rồi chị em nha.

Công thức cà pháo ngâm mắm này có thể áp dụng cho cả sấu ngâm mắm cũng rất ngon đó nha! Có cà pháo ngâm mắm dùng ăn kèm trong mâm cơm gia đình thì còn gì bằng đâu! Giản dị vậy mà thiếu nó lại thấy thiêu thiếu…

Chúc chị em vào bếp thành công với công thức chế biến món cà pháo ngâm mắm có một không hai của Cô Mai nhé!

Top 11 cách muối mắm cà tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Cách muối cà pháo mắm nêm ngon mê ly

  • Tác giả: bigvn.blog
  • Ngày đăng: 09/04/2022
  • Đánh giá: 5 (973 vote)
  • Tóm tắt: Cách muối cà pháo mắm nêm thực sự đơn giản và dân dã, cà muối mắm nêm đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Chỉ 15 phút là bạn đã có cho gia …

CÀ TEO NGÂM NƯỚC MẮM

  • Tác giả: dacsanxunghe.vn
  • Ngày đăng: 11/30/2021
  • Đánh giá: 4.68 (365 vote)
  • Tóm tắt: Là một trong nhưng loại cà muối công phu, nhiều công đoạn và ngon nhất!!! Cà teo ngâm nước mắm 90k 1 hộp, cà đã phơi rất deo (quả quà teo lại) rồi mới muối, …

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm bánh canh ngọt hay nhất

2 Cách làm cà pháo mắm nêm thơm ngon đúng điệu

2 Cách làm cà pháo mắm nêm thơm ngon đúng điệu
  • Tác giả: langchaixua.com
  • Ngày đăng: 01/14/2022
  • Đánh giá: 4.34 (478 vote)
  • Tóm tắt: Ngâm cà khoảng 4 – 5 tiếng thì vớt ra, rửa sạch để ráo nước. Mẹo này có thể giúp cà pháo sau khi muối trắng, giòn và ngon hơn, không bị hăng hay đắng. Dưa leo …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đu đủ sau khi mua về dùng dao rọc nhẹ vài đường lên vỏ quả, đợi tầm 5-10 phút cho ra bớt mủ. Tiếp đến dùng dao gọt bỏ phần vỏ bên ngoài, loại bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Rửa lại một lần nữa với nước muối loãng, sau đó vớt ra để ráo …

Để làm mắm dưa cà pháo giòn ngon, đậm đà, đừng bỏ qua bước này

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 05/18/2022
  • Đánh giá: 4.02 (410 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm mắm dưa cà pháo. – Cà pháo: cắt đôi ngâm với hh nước muối và 1 lát chanh. Để cà trắng không bị thâm. – Dưa leo: bổ dọc, …

Cà ngâm mắm chua ngọt siêu kích thích vị giác, cách làm cực đơn giản

  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 07/04/2022
  • Đánh giá: 3.9 (297 vote)
  • Tóm tắt: Cà ngâm mắm chua ngọt siêu kích thích vị giác, cách làm cực đơn giản. Sự kiện: Món ngon mỗi ngày. Cà muối chua …

Xem thêm: Bật mí 7 cách làm bún bò trộn hay nhất

Mắm cà pháo Dì Cẩn

Mắm cà pháo Dì Cẩn
  • Tác giả: chinhgoc.vn
  • Ngày đăng: 08/20/2022
  • Đánh giá: 3.7 (445 vote)
  • Tóm tắt: Mắm cà phải Dì Cẩn chủ yếu được làm từ quả cà pháo tươi hòa quyện cùng các gia vị tự nhiên như: Đường, muối, nước mắm, riềng, gừng, tỏi… rất an toàn cho sức …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Con người Miền Trung hầu như ai ai cũng biết đến hương vị mắm cà pháo của Dì Cẩn, nhờ sự khéo tay và bí quyết riêng, Dì Cẩn bà đã tạo vô vàn các món mắm đặc sản hương vị mùi thơm độ mặn vừa phải như: Mắm dưa, mắm nêm, mắm cá cơm, mắm ruốc, mắm tôm …

Hướng dẫn cách làm mắm cà pháo miền trung chua ngọt

Hướng dẫn cách làm mắm cà pháo miền trung chua ngọt
  • Tác giả: suminhchau.vn
  • Ngày đăng: 10/08/2022
  • Đánh giá: 3.53 (453 vote)
  • Tóm tắt: Với cách làm món mắm cà pháo này bạn đừng để cà đã muối rồi ở ngoài không khí … Cách làm cà pháo dầm mắm để miếng cà được thơm ngon và thấm đều gia vị bạn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: -Bước 1 : Bạn cho dấm táo + đường + nước mắm + ½ chỗ nước lọc vào nồi rồi đun đến khi sôi nhẹ. -Bước 2 : Phần nước còn lại khuấy đều bột năng rồi cho vào nồi nước mắm vừa đun ở trên bếp, để lửa thật nhỏ và khuấy đều tay cho bột không bị vón cục. …

3 cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm tại nhà đậm đà ngon cơm

  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 08/04/2022
  • Đánh giá: 3.37 (413 vote)
  • Tóm tắt: Cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm sở hữu công thức đơn giản, nhưng mang đến hương vị đậm đà và kích thích ăn ngon miệng.

Xem thêm: Top 12 cách kho sườn non chay hot nhất hiện nay

Mắm Dưa Cà Đà Nẵng ❤️️Cách Làm & Những Shop Ngon Nhất

Mắm Dưa Cà Đà Nẵng ❤️️Cách Làm & Những Shop Ngon Nhất
  • Tác giả: danangreviews.vn
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 3.13 (432 vote)
  • Tóm tắt: Bước 1: Cà pháo mua về đem rửa sạch, cắt bỏ hết phần cuống đi, cắt đôi ra. Cho vào thau nước muối pha loãng ngâm sơ tầm 30 phút cho loại hết các chất độc trong …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thật ấn tượng khi thưởng thức hương vị thơm ngon của những trái dưa gang giòn giòn hay những quả cà pháo và những lát thơm ( dứa) hòa quyện cùng mắm nêm thơm lừng. Món ngon đó được người dân Đà Nẵng gọi là mắm dưa cà Dì Cẩn. Với hình thức giản đơn …

Cách muối cà pháo với nước mắm

  • Tác giả: monngonchuabenh.com
  • Ngày đăng: 10/23/2022
  • Đánh giá: 2.99 (137 vote)
  • Tóm tắt: Cách muối cà pháo với nước mắm ă kèm với cơm trắng chỉ có ngon bá cháy không cần món ăn khác mà cũng sạch bay nồi cơm của bạn đấy nhé.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách muối cà pháo với nước mắm ă kèm với cơm trắng chỉ có ngon bá cháy không cần món ăn khác mà cũng sạch bay nồi cơm của bạn đấy nhé. Các bạn có tin tưởng với tay nghề vào bếp của mình sẽ chinh phục được cả nhà với cách làm cà pháo với nước mắm này …

Cách làm cà ngâm mắm kiểu Nghệ An

  • Tác giả: truyenhinhnghean.vn
  • Ngày đăng: 05/01/2022
  • Đánh giá: 2.72 (70 vote)
  • Tóm tắt: Quả cà ngâm mắm đúng kiểu Nghệ An cắn giòn tan, vị đậm đà hòa quyện giữa mặn, cay và ngọt, ai đã ăn một lần thì không thể không “nghiện”.

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You