Danh sách 10+ cách nấu canh tương đậu hàn quốc hay nhất bạn cần biết

Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về cách nấu canh tương đậu hàn quốc hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Video cách nấu canh tương đậu hàn quốc

Bạn đang xem: Cách Nấu Canh Đậu Tương Xay, Cách Nấu Canh Đậu Tương Lên Men Của Hàn Quốc Tại namduongvn.com

Đang xem: Cách nấu canh đậu tương xay

Canh đậu tương hay còn được gọi là doenjang-jjigae, đây là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc mà các bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ quán ăn đường phố hay đơn giản là trong những bộ phim của đất nước này.

Dưới đây là công thức nấu canh đậu tương lên men của Hàn Quốc cực hấp dẫn mà các bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Cùng bắt tay vào bếp với Tối Nay Ăn Gì khám phá món ăn này để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình nhé!

Nguyên liệu làm món canh đậu tương lên men cho 4-5 người ăn:

*

– 1 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– 1 quả bí xanh nhỏ

– 1 quả ớt xanh

– 4 tép tỏi

– 4 con tôm lớm

– Nước

– 7 con cá cơm khô

– 5 muỗng canh bột đậu nành lên men (doenjang)

– 170g bìa đậu phụ

– 2 nhánh hành lá

Cách làm món canh đậu tương lên men cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món canh đậu tương lên men

Video đang HOT

Đang xem: Cách nấu canh đậu tương xay

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông

– Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa

– Bí xanh thái miếng vừa ăn

– Ớt xanh thái nhỏ

– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ

– Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đất, rửa sạch để ráo nước rồi xắt nhỏ

– Cá cơm rửa sạch và bỏ phần ruột cá đi

– Đậu phụ thái miếng vuông

Xem thêm: Bật mí 10+ cách làm ba ba hot nhất hiện nay

– Hành lá thái nhỏ

Bước 2: các bước thực hiện làm món canh đậu tương lên men

*

– Kết hợp khoai tây, bí xanh, ớt, tỏi và tôm trong một cái nồi đất, thêm khoảng 6 ly nước vào nồi rồi bắc lên bếp đun trên ngọn lửa trung bình.

– Cho cá cơm khô vào một cái túi vải thật sạch, buộc kín rồi cho vào nồi đun cùng các nguyên liệu khác, thêm nước và đậy kín vung. Thời gian đầu nấu canh sẽ mất khoảng 15 phút.

– Tiếp theo, các bạn cho đậu tương vào nồi khuấy đều, đun tiếp trong 20 phút nữa, lửa giữ ở mức trung bình

– Thêm đậu phụ và nấu thêm 3 phút thì các bạn bỏ túi cá cơm ra ngoài, đồng thời tắt bếp.

– Rắc hành lá lên trên, nêm nếm lại cho vừa miệng và phục vụ mọi người cùng với cơm.

READ: Cách Nấu Ăn Ngon Cho Gia Đình Đơn Giản, Công Thức Nấu Các Món Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

Lưu ý khi làm món canh đậu tương lên men:

– Theo truyền thống người Hàn Quốc thường nấu canh trong nồi đất và khi hoàn thành sẽ dùng trực tiếp trong nồi luôn hoặc múc vào bát riêng của từng người. Tuy nhiên, nếu không có nồi đất thì các bạn dùng các loại nồi bình thường, đối với các loại nồi inox thì thời gian đầu đun canh chỉ mất khoảng 7-8 phút thôi các bạn nhé.

– Về phần đậu tương lên men, hầu hết mọi người đều không thể tự làm được nguyên liệu này một cách đúng nhất, vì vậy các bạn hãy đến cửa hàng tạp hóa của người Hàn để mua sẵn đậu tương.

Canh đậu tương lên men của người Hàn đã từ lâu trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới . Vào một ngày trời lạnh hay khi bạn đang cảm thấy mệt mỏi, thì một bát canh đậu tương cùng cơm trắng sẽ khiến bạn thấy dễ chịu ngay lập tức. Bởi đôi khi, những món ăn giản dị, giàu truyền thống lại hấp dẫn người ăn hơn cả những món ăn cao sang đắt tiền khác. Các bà mẹ hãy dành tặng cả nhà một chuyến du lịch Hàn Quốc ngay tại phòng ăn bằng món canh đậu tương lên men thơm ngon này.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh đậu tương lên men của Hàn Quốc này nha!

4 món canh thịt bò ngon tuyệt, chị em cần học ngay

Những công thức nấu canh thịt bò dưới đây tuyệt ngon chị em nội trợ bổ sung ngay vào thực đơn gia đình nhé.

Canh dưa cải chua và thịt bò

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

300g thịt bò bắp hay thịt bò gân

Một bát con dưa cải chua

1-2 quả cà chua chín

Hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.

Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 – 45 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn.

Tiếp theo đổ nước lạnh ngập mặt thịt, đun mềm, vì thịt bò đã thái lát nên rất nhanh mềm.

Đun thịt bò khoảng 20 phút, cho dưa cải chua vào đun cùng khoảng 5 phút.

READ: Hướng Dẫn Cách Nấu Trà Hoa Cúc Đường Phèn Mật Ong, Cách Làm Trà Hoa Cúc Đường Phèn Mật Ong

Dùng nồi nhỏ khác, đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào một ít muối cho cà chua nhanh chín nhừ.

Xem thêm: Bật mí 10+ cách làm dưa góp bằng su hào và cà rốt hot nhất hiện nay

Tiếp theo cho cà chua vào nồi dưa cải và thịt bò, tiếp tục đun khoảng 5 – 10 phút, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra bát làm món canh ăn với cơm.

Canh thịt bò với lá lốt

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

200g thịt bò lát mỏng, hoặc xay tùy khẩu vị.

1 quả cà chua

10 lá lốt

Hành khô, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

Thịt bò đổ ra bát, nêm vào nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ thịt bò lại ra bát để riêng.

Dùng lại nồi đó, cho cà chua vào xào chín, đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc.

Đun sôi đến khi cà chua chín mềm thì cho bát thịt bò vào đun cùng, nêm gia vị lại cho hợp với khẩu vị của bạn

Tắt bếp, thêm lá lốt thái nhỏ vào. Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Canh rong biển thịt bò

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Rong biển khô: 120g

Thịt bò tươi: 100g

Rượu trắng: 1 muỗng

Nước tương: 1 muỗng

Vài nhánh tỏi

Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu xay

Cách làm:

Để nấu canh rong biển, bạn lựa chọn rong biển khô. Bạn có thể tìm mua rong biển khô ở các siêu thị lớn, với nhiều chủng loại. Rong biển khô bạn cho vào ngâm nước cho nở, thời gian ngâm khoảng 15 phút. Sau đó bạn rửa sạch, vớt ra rồi xắt thành miếng vừa ăn.

Khi nấu canh rong biển, thịt bò cần được rửa sạch và ướp chút gia vị để thịt bò ngấm gia vị cho ngon. Bạn ướp thịt bò với chút nước tương, tiêu xay và rượu trắng vào thịt bò, trộn đều lên. Ướp khoảng 10 phút rồi cho thịt bò vào xoong, đảo đều lên cho thịt chín tái.

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách thải độc cơ thể hay nhất bạn nên biết

Sau đó bạn đổ rong biển vào đảo cùng với thịt bò, thêm chút dầu ăn rồi xào cho các nguyên liệu cho thật chín đến khi tỏa mùi thơm là được.

Xem thêm: Canh Cải Nấu Tôm Tiếng Anh Và Các Từ Thông Dụng Cần Biết, Tên Các Món Ăn Thông Dụng Trong Tiếng Anh

READ: Cách Nấu Chè Đỗ Đen Thơm Ngọt, Bí Quyết Nấu Chè Đỗ Đen Thơm Ngon, Ngọt Mát

Sau đó bạn đổ nước vào cho đủ làm nhu cầu ăn canh rong biển của cả nhà, tầm khoảng 500ml nước là vừa đủ một tô canh lớn cho cả gia đình dùng rồi đó. Bạn bỏ vào nồi canh 1 muỗng tỏi băm và nêm nếm lại gia vị cho món canh rong biển thật ngon, cho canh sôi trong khoảng 15 phút là bạn hoàn toàn có thể tắt bếp, bắc canh ra và thưởng thức rồi.

Canh thịt bò bí đỏ

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Thịt thăn bò 250 gr

Bí đỏ 200 gr

Hạt sen 100 gr

Hành tím 1 củ

Tỏi 3 tép

Hành lá 1 cây

Dầu ăn 2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Hạt nêm 1.5 muỗng canh

Đường 1/2 muỗng canh

Cách làm:

Đem 250gr thịt thăn bò đi rửa sạch với nước, cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn.

Ướp thịt bò với 3 tép tỏi đã băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước tương cùng 1/2 muỗng canh hạt nêm. Trộn đều thịt bò cùng gia vị và ướp trong 15 phút.

Bí đỏ gọt sạch vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn. Để món ăn được bắt mắt, bạn có thể cắt theo hình ngôi sao hoặc tỉa theo sở thích. Hạt sen rửa sạch, để ráo.

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho hành tím băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào săn. Thịt bò xào vừa săn thì cho vào nồi 500ml nước và 100gr hạt sen đã sơ chế hầm trong 20 phút.

Sau đó, cho bí đỏ cùng 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm vào và hầm tiếp trong 10 phút nữa. Khi dùng chỉ cần múc canh ra tô và cho thêm hành lá cắt nhuyễn là đã có thể thưởng thức rồi đấy.

Cách nấu canh cua rau dền với mồng tơi ngọt ngon, dễ làm tại nhà Cua đồng tuy nhỏ, ít thịt nhưng là loại thực phẩm rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức nấu canh cua rau dền với mồng tơi ngon ngọt, dễ làm tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay món canh này bạn nha! Nguyên liệu làm Canh cua rau dền…

Post navigation

Previous: Cách Nấu Canh Măng Chua Cá Bông Lau Ngon Nhất, Hướng Dẫn Nấu Canh Chua Cá Bông Lau Ngon Nhất

Xem thêm: Trứng Cá Sặc Nấu Canh Chua, 【Hot】Trứng Cá Chép Làm Món Gì Ngon Và Bổ Dưỡng

Next: Top 10+ Cách Phối Đồ Nữ Với Quần Jean Lưng Cao Cực Phong Cách

Top 12 cách nấu canh tương đậu hàn quốc tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Cuối tuần mưa bão lành lạnh, phải nấu ngay bát canh này ăn cho hợp thời tiết

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 07/01/2022
  • Đánh giá: 4.61 (352 vote)
  • Tóm tắt: Trời lạnh mà ăn canh đậu tương hải sản cay cay thì “đỉnh của chóp” luôn. · 1. Hải sản 100gr mực, 100gr tôm tươi, 100gr ngao, 50gr cá cơm khô · 2.

Cách nấu canh tương đậu doenjang jjigae đúng điệu Hàn Quốc

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 04/16/2022
  • Đánh giá: 4.55 (308 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh tương đậu “doenjang jjigae” đúng điệu Hàn Quốc · Sơ chế nguyên liệu. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông. · Sơ …

Canh tương đậu – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 02/17/2022
  • Đánh giá: 4.36 (528 vote)
  • Tóm tắt: Canh tương đậu là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc, tuy nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ nấu! Canh có mùi thơm nhẹ dễ chịu của tương đậu, …

Xem thêm: Top 11 cách bảo quản khô gà xé cay hay nhất đừng bỏ lỡ

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc (sundubu-jjigae)

Cách nấu canh đậu hũ non Hàn Quốc (sundubu-jjigae)
  • Tác giả: tteokbokki.vn
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 4.05 (574 vote)
  • Tóm tắt: Học cách làm món canh đậu hũ non (sundubu-jjigae) kết hợp với hải sản, đây là một món canh hầm cay hấp dẫn và dễ chịu để sưởi ấm vào những …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nói chung, canh đậu hũ non kiểu Hàn sẽ hơi cay một chút nhưng bạn có thể điều chỉnh mức độ cay theo khẩu vị của mình bằng cách tăng lượng hoặc giảm lượng ớt bột/ớt mảnh mà bạn sử dụng. Một số lưu ý cũng tùy thuộc vào loại ớt bột được sử dụng vì …

Cách nấu canh đậu tương lên men của Hàn Quốc

Cách nấu canh đậu tương lên men của Hàn Quốc
  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Ngày đăng: 08/26/2022
  • Đánh giá: 3.9 (524 vote)
  • Tóm tắt: Thuộc mục Cách chế biến. Canh đậu tương hay còn được gọi là doenjang-jjigae, đây là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc mà các bạn có thể dễ dàng bắt …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh đậu tương lên men của người Hàn đã từ lâu trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới. Vào một ngày trời lạnh hay khi bạn đang cảm thấy mệt mỏi, thì một bát canh đậu tương cùng cơm trắng sẽ khiến bạn thấy dễ chịu ngay lập tức. Bởi …

Canh đậu tương Hàn Quốc đưa cơm trong ngày lạnh

Canh đậu tương Hàn Quốc đưa cơm trong ngày lạnh
  • Tác giả: suckhoecong.vn
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 3.76 (252 vote)
  • Tóm tắt: Canh đậu tương Hàn Quốc là món canh ấm bụng, dễ chế biến trong những ngày mưa lạnh. Thử tài nấu canh đậu tương với những nguyên liệu dễ tìm như rau củ, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 350ml nước2 thìa canh tương đậu nành3 tép tỏi đập dập, băm nhỏ1 bìa đậu phụNấm kim châm (Có thể thay bằng nấm đông cô, nấm hải sản, nấm mỡ… tùy theo khẩu vị)1/2 củ hành tây, thái miếng vừa ăn1 quả ớt xanh, 2 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc (Bỏ các …

Xem thêm: Danh sách 9 cách làm cà tím nướng mỡ hành hot nhất

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc Doenjang jjigae chuẩn vị Hàn nhất

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc Doenjang jjigae chuẩn vị Hàn nhất
  • Tác giả: phuhoancau.edu.vn
  • Ngày đăng: 06/19/2022
  • Đánh giá: 3.55 (596 vote)
  • Tóm tắt: Doenjang được hiểu là tương đậu nành xay lên men. Jjigae có nghĩa là món hầm, là kiểu một loại canh được nấu như các món hầm phương Tây. Vì thế, Doenjang jjigae …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc cũng khá đơn giản. Hương vị của món canh này được tạo từ tương đậu, đậu phụ, bí ngòi cùng một số các loại rau củ, nguyên liệu tùy chọn khác. Món canh tương đậu nành Hàn Quốc này là một trong các đại diện tiêu biểu …

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc ngon chuẩn như ngoài hàng

Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc ngon chuẩn như ngoài hàng
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 05/22/2022
  • Đánh giá: 3.19 (233 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc ngon tuyệt, kích thích vị giác cực kỳ đơn giản. Với nguyên liệu độc đáo, cách chế biến tỉ mỉ, bát canh đậu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy là mình đã chia sẻ cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị cho chị em rồi đấy. Món canh thơm, nóng hổi ăn đến đâu là đã miệng đến đấy. Đặc biệt bạn nào là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì không thể bỏ qua rồi. Chúc chị em thành công. …

Cách nấu 3 loại canh tương đậu Hàn Quốc ngon chuẩn vị, ai cũng thích – Doenjang Jjigae (된장 찌개)

Cách nấu 3 loại canh tương đậu Hàn Quốc ngon chuẩn vị, ai cũng thích - Doenjang Jjigae (된장 찌개)
  • Tác giả: hanyori.com
  • Ngày đăng: 07/11/2022
  • Đánh giá: 2.99 (472 vote)
  • Tóm tắt: Canh tương đậu – Doenjang Jjigae (된장 찌개) là món canh truyền thống của người Hàn Quốc, được chế biến từ Doenjang (된장)– một loại tương đậu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo dòng chảy của thời gian thì món canh tương đậu cũng dần có thêm những người chị em. Đầu tiên, phải kể đến món canh tương đậu thịt bò, để tăng thêm thành phần dinh dưỡng cho món canh này người Hàn thêm thịt bò, theo đó độ ngọt,hương thơm cũng …

Xem thêm: Danh sách 7 cách nấu lẩu gà lá giang hay nhất đừng bỏ lỡ

Canh tương đậu Hàn Quốc nóng hổi cho ngày lạnh

  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 05/17/2022
  • Đánh giá: 2.97 (189 vote)
  • Tóm tắt: Canh tương đậu Hàn Quốc thơm ngon và cực kỳ dễ làm. Món này ăn cùng cơm nóng và kim chi, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm ngày cuối tuần.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class
  • Tác giả: foodshownw.com
  • Ngày đăng: 10/20/2022
  • Đánh giá: 2.83 (111 vote)
  • Tóm tắt: Hàn Quốc nổi tiếng với những món canh đậu nành thơm ngon. Cùng Foodshownw vào bếp thực hiện ngay 3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc đúng…
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trên đây là 3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ăn đặc sản của ẩm thực Hàn ngay tại nhà rồi. Nếu có nhu cầu mua các nguyên liệu chế biến món ăn, hãy liên hệ Nông Sản Dũng Hà theo số hotline …

Học ngay 02 cách nấu canh đậu tương chuẩn như người Hàn

Học ngay 02 cách nấu canh đậu tương chuẩn như người Hàn
  • Tác giả: tphcm.city
  • Ngày đăng: 08/04/2022
  • Đánh giá: 2.61 (180 vote)
  • Tóm tắt: Canh đậu tương của Hàn Quốc gọi là Doenjang jjigae. Trong đó: Doenjang được hiểu là tương đậu nành xay lên men. Jjigae có nghĩa là món hầm, là …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món canh đậu tương cũng tương tự như các món canh khác của Hàn Quốc, đó là sử dụng rất nhiều gia vị, nguyên liệu. Đặc biệt, người Hàn rất quan tâm đến thành phần dinh dưỡng trong các món ăn, vì vậy món canh đậu tương này rất được ưa thích bởi “Mỗi …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You