Bật mí 10+ cách ướp cá hồi nướng hay nhất đừng bỏ lỡ

Chúng tôi xin giới thiệu đến độc giả về cách ướp cá hồi nướng đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Video cách ướp cá hồi nướng

Cá hồi được xem là một nguồn thực phẩm vô cùng ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng người sử dụng. Cá hồi hiện nay được các chị em nội trợ sử dụng và biến tấu trong rất nhiều các món ăn ngon. Bên cạnh những món cá truyền thống như canh chua, cá hồi kho, cá hồi chiên thì các món cá hồi nướng luôn mang đến những hương vị mới lạ mà bất cứ ai cũng muốn thưởng thức.

Nếu bạn đã từng được thưởng thức qua cách làm cá hồi nướng xì dầu này thì chắc chắn rằng vẫn còn nhớ y nguyên hương vị đậm đà khó quên của món ăn này.

Cá hồi nướng xì dầu 1

Ngay bây giờ, chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món cá hồi nướng xì dầu để xem kết quả như thế nào nhé!

Tham khảo ngay món ruốc cá hồi này

Chuẩn bị nguyên liệu

– 600gram phi lê cá hồi (giá cá hồi hiện nay)

– 1 quả chanh tươi

– Đường nâu

Xem thêm: Top 8 cách kho cá ngừ tỏi ớt hay nhất đừng bỏ lỡ

– Mù tạt

– Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu xay, đặc biệt là xì dầu…

Chọn mua cá hồi nướng xì dầu

Nếu không có điều kiện mua cả con cá hồi sống thì bạn có thể mua phi lê cá hồi trong siêu thị vẫn đảm bảo độ tươi ngon nếu như biết cách lựa chọn tỉ mỉ.

Thịt cá hồi tươi thường có màu cam hoặc hồng tươi, mùi cá thơm tự nhiên và thịt cá có độ đàn hồi nhất định. Còn thịt cá hồi để lâu thường có màu sắc nhợt nhạt, khi ngửi thấy mùi lạ và đặc biệt là khi dùng ngón tay ấn vào thì thịt cá không thể trở lại được trạng thái như ban đầu.

Chỉ cần nắm được các mẹo như trên thì chắc chắn rằng bạn hoàn toàn có đủ tự tin để chọn mua được những miếng phi lê cá hồi tươi ngon nhất trong siêu thị đấy nhé.

Cá hồi nướng xì dầu 2

Xem thêm món cá hồi nướng muối ớt

Cách làm cá hồi nướng xì dầu ngon

Bước 1: Sơ chế cá hồi

Cá hồi phi lê sau khi mua về, bạn có thể rửa với nước sạch rồi thấm khô và chế biến ngay.

Tuy nhiên, để món ăn hoàn hảo nhất, bạn nên khử mùi tanh tự nhiên của cá hồi bằng cách rửa cá với hỗn hợp nước cốt chanh và muối pha loãng, sau đó mới rửa lại bằng nước sạch và thấm khô bằng khăn nhé.

Bước 2: Pha chế gia vị ướp cá hồi

Xem thêm: Top 15 cách nấu cơm bằng bếp ga hay nhất đừng bỏ lỡ

Trong món ăn này, ngoài độ tươi ngon của thịt cá hồi thì hỗn hợp gia vị ướp cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp tạo nên sự thơm ngon hoàn hảo. Do đó, bạn cần tỉ mỉ hơn trong công đoạn pha chế gia vị ướp.

Bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó một lượng xì dầu vừa đủ để ướp lượng cá đã chuẩn bị. Sau đó, bạn thêm cả một chút đường nâu và mùi tạt với lượng phù hợp theo nhu cầu và sở thích ăn ngọt và ăn cay của bạn cùng gia đình mình.

Xong xuôi thì bạn dùng thìa khuấy đều hỗn hợp đến khi các gia vị tan hoàn toàn và hào quyện vào với nhau.

Cá hồi nướng xì dầu 3

Bước 3: Tẩm ướp gia vị cho cá hồi

Bạn cho cá hồi vào bát tô, sau đó rưới đều hỗn hợp gia vị đã pha chế vào thịt cá, có thể dùng tay xoa đều để hỗn hợp gia vị phủ đều và thấm sâu vào từng thớ cá.

Bạn ướp phi lê cá hồi như thế trong khoảng 15 – 20 phút. Nếu muốn cá hồi đậm vị hơn sâu hơn thì bạn có thể dùng dao sắc khứa lên miếng cá vài đường mảnh trước khi ướp nhé.

Cá hồi nướng xì dầu 4

Bước 4: Tiến hành làm món cá hồi nướng xì dầu

Trước khi cho cá hồi vào lò nướng, bạn cần làm nóng lò ở mức nhiệt 200 độ C trong tầm 10 phút. Mục đích là để nhiệt độ trong lò đạt mức ổn định 200 độ C, giúp cho phi lê cá hồi chín nhanh và đều hơn.

Sau khi lò nóng đến mức nhiệt mong muốn, bạn đặt miếng cá hồi vào khay hoặc vỉ nướng trong lò, sau đó nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút là được.

Xem thêm: Danh sách 10+ cách làm hộp tốt nhất bạn nên biết

Cá hồi nướng xì dầu 5

Lưu ý trong quá trình nướng cá hồi

– Tùy thuộc vào độ dày mỏng của miếng cá hồi mà bạn có thể điều chỉnh thời gian nướng sao cho phù hợp. Nếu miếng cá dày thì bạn có thể tăng thời gian nướng lên 12 – 15 phút.

– Tốt nhất là trong quá trình nướng cá, bạn nên nhìn thường xuyên để đảm bảo miếng cá không bị chín quá, thậm chí là cháy vì quá thời gian.

– Điều quan trọng nhất khi nướng cá hồi là phải giữ nguyên được độ mềm ngọt và hương thơm tự nhiên của thịt cá hồi tươi.

Tham khảo cá hồi kho thịt ba chỉ với nước dừa

Hoàn thiện món cá hồi ướp xì dầu nướng

Sau thời gian nướng cá đã định thì cá đã chín như mong muốn, bạn lấy cá ra, xếp lên đĩa rồi vắt vài giọt nước cốt chanh và ăn kèm rau sống, chấm tương ớt thì ngon tuyệt cú mèo đấy nhé.

Vị mềm ngọt của thịt cá hồi quyện cùng sự đậm đà của xì dầu và một chút cay cay đặc trưng của mù tạt, lại thêm chút vị chua chua của chanh nữa sẽ tạo nên một món cá hồi nướng tuy đơn giản nhưng lại vô cùng đặc biệt.

Cá hồi nướng xì dầu 6

Lời kết

Hương vị ấy chắc chẵn sẽ khiến bạn và gia đình mê đắm mãi không thôi. Vậy nên, bạn đừng quên lưu lại công thức cách làm món cá hồi nướng xì dầu để thi thoảng trổ tài đổi món, đổi vị cho cả nhà nhé.

Top 12 cách ướp cá hồi nướng tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

4 cách làm cá hồi nướng siêu ngon đậm đà hấp dẫn không ai

4 cách làm cá hồi nướng siêu ngon đậm đà hấp dẫn không ai
  • Tác giả: naungon.net
  • Ngày đăng: 06/29/2022
  • Đánh giá: 4.73 (526 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cá hồi nướng tại nhà thơm ngon với các nguyên liệu như tỏi ớt, phô mai, xì dầu, bơ tỏi chắc chắn sẽ làm cho bạn nhiều sự ngạc nhiên mới lạ.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trên đây là 4 cách làm cá hồi nướng thơm ngon cực hấp dẫn và nhanh chóng. Ngoài ra cá hồi còn có thể chế biến nhiều món nướng như cá hồi nướng mật ong, cá hồi nướng tiêu… đều rất thơm ngon. Hãy cùng lưu lại và thực hiện cùng món ngon từ hải sản nhé, …

Top 4 món Cá Hồi nướng thơm ngon, đơn giản chế biến tại nhà

Top 4 món Cá Hồi nướng thơm ngon, đơn giản chế biến tại nhà
  • Tác giả: haisanquangphong.com
  • Ngày đăng: 03/08/2022
  • Đánh giá: 4.53 (535 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi cần sơ chế qua để loại bỏ mùi tanh. Rửa qua với nước, sau đó ướp muối, tiêu và chanh, để trong 15 phút để miếng cá ngấm đều. Sau đó, quét một lớp …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nướng thêm 5 phút cho tỏi hơi xém lại. Sau đó cho thêm thì là và nước chanh vào. Trang trí ra đĩa và ăn kèm cùng với măng tây. Món ăn chuẩn vị nhà hàng này cực kỳ dễ làm và thành công. Nếu con bạn không thích cá hồi hãy thử làm theo cách này, mùi …

10 Công thức tẩm ướp cá hồi nướng ngon, dễ làm nhất

 10 Công thức tẩm ướp cá hồi nướng ngon, dễ làm nhất
  • Tác giả: nuongthom.net
  • Ngày đăng: 10/20/2022
  • Đánh giá: 4.23 (208 vote)
  • Tóm tắt: Cách tẩm ướp cá hồi nướng chanh leo: Bước 1: Sơ chế cá hồi khỏi mùi tanh (hướng dẫn đã được nêu chi tiết mục 2 bài viết, mời bạn kéo lên đọc lại) …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 1: Sơ chế cá hồi khỏi mùi tanh (hướng dẫn đã được nêu chi tiết mục 2 bài viết, mời bạn kéo lên đọc lại) Bước 2: Ướp cá hồi với 1 thìa muối, 1/3 thìa hạt tiêu xay, đường nâu, ½ thìa mù tạt, 5 thìa xì dầu. Ướp trong 20 – 30 phút là được. Bước 3: …

Xem thêm: Bật mí 10+ cách làm vừng lạc hot nhất hiện nay

CÁ HỒI NƯỚNG SẢ – Barona

  • Tác giả: barona.vn
  • Ngày đăng: 03/14/2022
  • Đánh giá: 4.11 (215 vote)
  • Tóm tắt: Đây là món ăn cực kì thích hợp trong các mâm cơm hàng ngày hoặc làm món ngon cuối tuần, party. Xem ngay bài viết từ Barona để nắm trọn cách chế biến món cá …

Cá hồi nướng bơ tỏi thơm ngon giàu dưỡng chất lại làm cực dễ dàng

Cá hồi nướng bơ tỏi thơm ngon giàu dưỡng chất lại làm cực dễ dàng
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 09/12/2022
  • Đánh giá: 3.81 (500 vote)
  • Tóm tắt: Với những lợi ích tuyệt vời trên, bạn còn chần chừ gì mà không thử ngay món cà hồi nướng bơ tỏi? Trong bài viết này, Bách hóa xanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe như Omega-3, protein, vitamin D, A, B… Với những thành phần dinh dưỡng này, các hồi sẽ giúp bạn cải thiện thị lực, tăng cường hiệu quả hoạt động của não bộ, bảo vệ thần kinh khỏi tác động của lão …

Cách làm cá hồi nướng thơm ngon không tầm thường được đâu

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 03/01/2022
  • Đánh giá: 3.65 (433 vote)
  • Tóm tắt: Cá hồi nướng là một trong những cách chế biến cá hồi vừa giúp giữ chất dinh dưỡng lại rất thơm ngon. Cùng Yummyday tìm hiểu những cách làm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm cá hồi nướng phô mai thơm ngon béo ngọt đã hoàn thành và sẵn sàng được thưởng thức cùng với hành tây, xà lách và tía tô cho bớt ngấy. Đừng lo ngại món cá hồi nướng phô mai này sẽ làm bạn mau ngán vì chỉ cần thêm một vài nguyên liệu ăn kèm …

Xem thêm: Danh sách 8 cách làm bánh goiis hot nhất

Cá Hồi Nướng I TOP 4 Công Thức Chế Biến Dành Riêng Cho Bạn

Cá Hồi Nướng I TOP 4 Công Thức Chế Biến Dành Riêng Cho Bạn
  • Tác giả: haisan.online
  • Ngày đăng: 02/11/2022
  • Đánh giá: 3.43 (219 vote)
  • Tóm tắt: Thay vì món cá hồi nướng giấy bạc truyền thống, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thức làm món ăn này cuộn cùng với bánh tráng, tạo nên hương vị …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Quy trình đầu tiên trong bước chế biến nguyên liệu đó là cần làm nước sốt cho món ăn này. Nước sốt tại lên hương vị của món ăn, vì vậy cần phải chuẩn bị công thức chu đáo để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Trước hết, bạn cho chảo lên bếp ga, thêm một …

[TỔNG HỢP] 3 Cách Làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc Thơm Ngon Tại Nhà

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 05/17/2022
  • Đánh giá: 3.21 (483 vote)
  • Tóm tắt: [TỔNG HỢP] 3 Cách Làm Cá Hồi Nướng Giấy Bạc Thơm Ngon Tại Nhà … Cá hồi với hương vị thơm ngon, độc đáo và đặc biệt ít mùi tanh hơn các loài cá khác. Ngoài ra, …

Điểm danh 6 cách làm cá hồi nướng đậm vị, ai ăn cũng khen – Digifood

Điểm danh 6 cách làm cá hồi nướng đậm vị, ai ăn cũng khen - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 03/27/2022
  • Đánh giá: 3.12 (305 vote)
  • Tóm tắt: Điểm danh 6 cách làm cá hồi nướng đậm vị, ai ăn cũng khen – Digifood · 1. Đôi nét về món cá hồi nướng · 2. Món cá hồi nướng bơ tỏi · 3. Cá hồi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trước khi thưởng thức, bạn nên vắt thêm chút chanh lên trên thịt cá. Cá hồi nướng xì dầu ra lò thơm lừng, đậm vị, thêm chút cay tê của mù tạt, chua nhẹ của chanh quyện cùng độ ngọt của cá, ăn mãi không chán. Món này có thể ăn kèm rau sống và tương …

Xem thêm: Danh sách 10 cách chế biến mực khô nướng hot nhất hiện nay

Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn

  • Tác giả: noichienkhongdau.com
  • Ngày đăng: 12/23/2021
  • Đánh giá: 2.89 (98 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ thành công ngay từ lần đầu tiên. Chúng ta không thể phủ nhận được những tác …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá hồi nướng nồi chiên không dầu sau khi chín còn đang nóng hổi, mọi người hãy tranh thủ thưởng thức nhé. Cá hồi hòa quyện với vị ngọt, thơm của các gia vị hòa quyện. Mình thấy đây là một món ngon có cách làm đơn giản, sang trọng và phù hợp với …

Cá hồi nướng nồi chiên không dầu sao cho đúng? Bật mí công thức chuẩn!

Cá hồi nướng nồi chiên không dầu sao cho đúng? Bật mí công thức chuẩn!
  • Tác giả: daohaisan.vn
  • Ngày đăng: 11/09/2022
  • Đánh giá: 2.78 (162 vote)
  • Tóm tắt: Sau khi mua về, cá hồi cần được làm sạch vẩy cá. Bạn có thể khử mùi tanh bằng cách rửa cá trong hỗn hợp nước cốt chanh và muối pha loãng và rửa sạch với nước.

Tổng Hợp 4 Cách Làm Cá Hồi Nướng Ngon Tuyệt Hảo Tại Nhà

Tổng Hợp 4 Cách Làm Cá Hồi Nướng Ngon Tuyệt Hảo Tại Nhà
  • Tác giả: hoidaubepaau.com
  • Ngày đăng: 01/25/2022
  • Đánh giá: 2.68 (68 vote)
  • Tóm tắt: Cùng xem 4 cách làm cá hồi nướng thơm ngon tại nhà lại cực kỳ đơn giản được chia sẻ ngay đây để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá hồi là một trong những loại thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chính vì vậy mà chúng được dùng để chế biến các món ăn ngon. Cùng xem 4 cách làm cá hồi nướng thơm ngon tại nhà lại cực kỳ đơn giản dưới đây để thay đổi khẩu vị …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You