Top 10+ cách xào su su ngon hay nhất bạn cần biết

Trong bài viết này, bantinnoithat sẽ hướng dẫn đọc giả về cách xào su su ngon đầy đủ và vô cùng thú vị được biên soạn bởi bantinnoithat, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé.

Video cách xào su su ngon

Su su xào trứng và su su xào thịt bò là những món ăn đơn giản, quen thuộc trong những bữa ăn. Sự kết hợp nguyên liệu đơn giản, bạn chỉ mất khoảng 10 phút để thực hiện món su su xào tươi xanh, giòn ngọt.

Cách làm su su xào trứng

Nguyên liệu làm su su xào trứng

  • Su su: 2 quả
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tỏi: 3 tép
  • Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm….
  • Hành lá

Có nhiều ý kiến cho rằng tỏi và trứng gà kị nhau, ăn nhiều có thể gây đầy bụng. Tuy nhiên chưa có bằng chứng khoa học này khẳng định điều này cả. Nếu không thích dung tỏi bạn có thể thay bằng một củ hành tím nhé.

chọn su su

Su su chọn những quả non ăn sẽ ngon ngọt hơn. Thực tế có 2 giống su su là một loại vỏ trơn nhẵn và một loại có gai. Nhiều người nhầm tưởng những quả có gai là bị già nhưng không phải. Quả su su có gai vị sẽ đậm hơn loại quả trơn.Để chọn su su, đầu tiên hãy chú ý chọn những quả tươi nhất mới hái trên cây xuống, nhìn cuống còn mới, có khi còn cả nhựa. Tránh chọn những quả có nhiều khía sẽ rất khó gọt. Vỏ bên ngoài màu xanh nhạt, mỡ mãng chứ không đậm. Một cách phân biệt nữa là bạn thử dung móng tay bấm nhẹ vào quả, nếu thấy mềm thì là su su non nhé. Nhưng hãy cẩn thận, nếu bấm xong là không mua thì người bán hàng sẽ thực sự khó chịu đấy.

Cách làm su su xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Su su gọt vỏ. Hãy đặt dưới vòi nước để gọt bởi su su có rất nhiều nhựa, nó sẽ dính vào tay bạn. Cắt đôi theo chiều dọc, lột bỏ hạt rồi rửa sạch cho hết nhựa. Sau đó thái thật mỏng hoặc bào thành sợi.

– Trứng gà đập ra bát, nêm thêm ½ thìa nước mắm, ½ thìa cafe tiêu rồi đánh cho tan đều

Xem thêm: Top 7 cách nấu cháo cá trắm tốt nhất bạn nên biết

– Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Xào su su với trứng

– Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm phần tỏi băm

– Cho su su vào xào đều tay. Hãy xào to lửa giúp su su xanh và giòn hơn. Nêm muối, bột nêm cho vừa khẩu vị

– Xào khoảng 4-5 phút là chín, tránh xào quá kĩ. Đổ từ từ bát trứng gà vào, đảo đều để trứng bám phủ được bên ngoài su su. Xào thêm khoảng 2 phút trứng chín tới là được. Thêm hành lá đảo đều và tắt bếp

– Cho su su xào trứng ra đĩa và thưởng thức

Xem thêm: Danh sách 10+ cách xào hến xúc bánh đa quan tâm nhiều

su su xào trứng

Su su xào trứng ngọt vị tự nhiên, mềm giòn chứ không bị nhũn, trứng gà thơm béo. Món xào dễ ăn, kể cá các bé lười ăn rau cũng rất khoái với món ăn này.

Một số cách xào su su khác

Su su xào tỏi

Chỉ cần kết hợp đơn giản su su và tỏi thôi cũng có món ngon cho những bữa cơm rồi. Ngoài cách thái lát mỏng, bạn có thể bào su su thành sợi xào cũng rất ngon và hấp dẫn nhé.

Su su xào thịt bò

Chuẩn bị

  • Su su: 2 quả
  • Thịt bò bắp hoặc than: 300g
  • Tỏi: 4 tép
  • Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm…

Thực hiện

– Thịt bò rửa với nước muối loãng để khử mùi hôi. Dùng khan giấy thấm cho ráo thịt rồi thái thành miếng mỏng. Ướp thịt bò cùng ½ tỏi băm, chút bột nêm, nước mắm, dầu hào, tiêu xay trong 15 phút

Xem thêm: Tổng hợp 10+ cách làm mứt mận cả quả tốt nhất bạn cần biết

– Su su gọt sạch vỏ, bỏ hạt rồi thái thành lát mỏng

– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm phần tỏi băm còn lại rồi cho thịt bò vào xào. Xào to lửa, đảo đều tay để thịt không bị dai. Khi thịt bò vừa chín tới, không còn màu đỏ nữa thì trút ra bát để riêng.

– Sử dụng chảo vừa xào, thêm một chút dầu ăn vào làm nóng. Cho su su xào nhanh tay. Nêm ½ thìa bột canh, ½ thìa bột nêm cho vừa miệng

– Su su chín tới thì trút thịt bò vào đảo cùng. Xào thêm 2 phút nữa là được. Rắc chút tiêu xay cho thơm rồi tắt bếp.

su su xào thịt bò

Su su xào trứng hay xào tỏi, xào thịt bò đều ngon với một hương vị riêng. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh chóng là có ngay món ngon cho bữa cơm. Điều quan trọng nhất khi thực hiện món ăn là chọn những quả su su tươi non nhất để có độ ngọt tự nhiên. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.

=>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

  • Rau mồng tơi xào tỏi
  • Củ niễng xào trứng

Top 14 cách xào su su ngon tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Khám Phá Nhanh 3 Cách Làm Su Hào Xào Ngon Tuyệt Hảo

Khám Phá Nhanh 3 Cách Làm Su Hào Xào Ngon Tuyệt Hảo
  • Tác giả: daubepgiadinh.vn
  • Ngày đăng: 10/09/2022
  • Đánh giá: 4.6 (535 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm su hào xào đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian.Nguyên liệu sẽ góp phần giúp bạn không tăng cân nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: • Sau khi cho tất cả nguyên liệu vào thì bạn nêm vào ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm. Bạn tiếp tục xào cho đến su hào và cà rốt chín thì tắt bếp, cho hành lá cắt …

9 món ngon từ su su giúp bữa cơm gia đình thêm đa dạng

9 món ngon từ su su giúp bữa cơm gia đình thêm đa dạng
  • Tác giả: voh.com.vn
  • Ngày đăng: 06/06/2022
  • Đánh giá: 4.57 (207 vote)
  • Tóm tắt: 1.2 Cách làm món su su xào trứng. Su su gọt bỏ vỏ, rửa sạch nhớt rồi cắt hay bào sợi nhỏ. Sau đó ngâm su su vào nước muối pha loãng trong 10 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy, với những ai đang thắc mắc su su nấu món gì ngon thì chắc hẳn sau khi tham khảo các công thức chế biến trên đây đã có được cho mình kha khá các món ăn ngon từ su su. Cùng xắn tay áo vào bếp và chế biến những món ăn ngon lành cho gia đình …

Cách làm su su xào trứng nhanh gọn

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 06/04/2022
  • Đánh giá: 4.19 (570 vote)
  • Tóm tắt: Có thể dùng quả su su hoặc ngọn su su xào với trứng gà đều ngon mà nhanh gọn, tiết kiệm thời gian.

Xem thêm: 6 cách làm sắt không bị rỉ

Hướng dẫn cách làm ngọn su su xào tỏi xanh mướt

  • Tác giả: kangaroovietnam.vn
  • Ngày đăng: 08/18/2022
  • Đánh giá: 4.02 (220 vote)
  • Tóm tắt: Ngọn su su xào tỏi làm món rau được coi là đặc sản được các chị em phụ nữ lựa chọn là món rau ưa thích của gia đình.

Cách làm món ngọn su su xào tỏi xanh mướt giòn ngon

Cách làm món ngọn su su xào tỏi xanh mướt giòn ngon
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 07/06/2022
  • Đánh giá: 3.79 (413 vote)
  • Tóm tắt: Mặc dù không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng ngọn su su xào tỏi lại khiến bao người say mê. Chẳng cần sơn hào hải vị gì, đôi khi một đĩa rau xào lại gây …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngọn su su là một loại rau nổi tiếng ở miền Bắc. Đây là thực phẩm giàu folate, chất xơ, chất đồng, chất kẽm và vitamin C. Vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nên ngọn su su rất tốt cho sức khỏe. Ăn ngọn su su thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa đột quỵ, …

Cách làm su su xào trứng

  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Ngày đăng: 08/17/2022
  • Đánh giá: 3.65 (388 vote)
  • Tóm tắt: chưa đến 20 phút là bạn có ngay món ngon để trình diện cả nhà rồi, Hãy làm món su su xào trứng này nhé, vừa ngon lại vừa bổ và tiết kiệm được thời gian quý …

Top 8 Món xào thơm ngon nhất từ quả su su

  • Tác giả: toplist.vn
  • Ngày đăng: 04/28/2022
  • Đánh giá: 3.52 (451 vote)
  • Tóm tắt: Tỏi 5 tép; Dầu hào 1 muỗng canh; Dầu ăn 3 muỗng canh; Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ muối/ tiêu). Cách …

Xem thêm: Bật mí 10+ cách ủ bột nhanh nở hot nhất

7 cách xào su hào xào tỉ tỉ người mê nhờ có bí quyết như thế này

7 cách xào su hào xào tỉ tỉ người mê nhờ có bí quyết như thế này
  • Tác giả: 2monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 03/10/2022
  • Đánh giá: 3.32 (538 vote)
  • Tóm tắt: Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món su su xao này nhé! 4/ Su hào xào tôm ngọt vô đối. Nguyên liệu: – 2 quả su su
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Bạn xào cho tới khi su hào chín mềm thì bạn lấy trứng đập vào chảo su hào, dùng đũa đảo đều lên để trứng bám đều vào su hào, xào đều lên thêm chừng 1 – 2 phút nữa cho trứng chín và ráo, không ướt là được. Cuối cùng, bạn rắc hạt tiêu vào, trộn đều …

Chỉ cần 2 thao tác này, ngọn su su xào tỏi vừa xanh vừa giòn, hàng quán cũng thua

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 11/12/2022
  • Đánh giá: 3.05 (265 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm: Rau su su mua về tước bỏ phần vỏ và lá già, nhặt thành các đoạn vừa ăn. Đem rửa sạch rau với nước rồi để ráo …

Cách làm ngọn su su xào thịt bò ngọt bùi miễn chê hấp dẫn nhất – Digifood

Cách làm ngọn su su xào thịt bò ngọt bùi miễn chê hấp dẫn nhất - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 09/13/2022
  • Đánh giá: 2.9 (193 vote)
  • Tóm tắt: Bước 2: Mang thịt bò đi ướp với 1 tép tỏi băm nhỏ, 1 ít tiêu xay, ½ muỗng bột canh, 1 ít mì chính cùng ½ muỗng dầu ăn trong vòng 10 phút. ngon …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn cùng phần tỏi và hành băm còn lại vào phi thơm. Khi vàng đều thì cho thịt bò vào đảo đều tay trên lửa lớn, tầm 3 – 4 phút khi bò chín tới thì cho ngọn su su vào đảo đều tay. Tầm 2 – 3 phút thì bạn nêm nếm …

Xem thêm: Top 10+ cách làm trắng da toàn thân bằng bột mì hay nhất bạn nên biết

Mực xào su su ngon lạ mà tốt cho sức khỏe

  • Tác giả: chamuchalong.org
  • Ngày đăng: 02/13/2022
  • Đánh giá: 2.78 (81 vote)
  • Tóm tắt: Mực xào su su là món ăn ngon mang hương vị mới lạ❤ cho thực đơn bữa cơm gia đình✔đặc biệt món mực xào su su lại rất tốt cho sức khỏe giúp giảm mỡ, …

7 Cách xào su su mới nhất

7 Cách xào su su mới nhất
  • Tác giả: sgkphattriennangluc.vn
  • Ngày đăng: 11/05/2022
  • Đánh giá: 2.74 (107 vote)
  • Tóm tắt: Món ngon siêu nhanh chóng, siêu tiết kiệm thời gian, dễ dàng thực hiện trong vài bước ngắn gọn đó chính là quả su su xào tỏi.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Đun nóng dầu rồi cho tỏi đập dập vào phi thơm.Khi tỏi đã vàng, thơm, bạn cho su su cùng 1 muỗng canh hạt nêm vào và xào đều tay với lửa lớn khoảng 3 phút.Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm …

Hướng dẫn làm món su su xào chay ngon cơm tại nhà

  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 02/04/2022
  • Đánh giá: 2.69 (66 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm · Su su gọt sạch vỏ, ngâm vào nước cho hết nhựa rồi cắt đôi, bỏ ruột, thái thành lát đều nhau. · Cho hành boaro vào phi thơm rồi cho su …

Xào rau su su theo công thức này: Món ăn xanh mướt giòn sần sật, ngon như đầu bếp 5 sao nấu

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 10/24/2022
  • Đánh giá: 2.55 (183 vote)
  • Tóm tắt: Cách chế biến món rau su su xào tỏi dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn thơm ngon, chuẩn vị ai cũng phải gật gù khen khéo.

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You