Danh sách 10+ cách xào súp lơ xanh hay nhất

Trong bài viết này, bantinnoithat sẽ hướng dẫn đọc giả về cách xào súp lơ xanh hay nhất và đầy đủ nhất. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp giải đáp những thắc mắc, hướng dẫn bạn làm dễ dàng nhất.

Video cách xào súp lơ xanh

Trong những ngày đông lạnh giá sắp đến, bữa cơm gia đình sẽ thêm ấm áp hơn nhờ những sắc màu rực rỡ từ món súp lơ xào thập cẩm. Đĩa xào đủ màu sắc vừa hấp dẫn ánh nhìn, vừa hòa quyện những hương vị đặc trưng của từng loại rau củ nhưng kết hợp lại rất hài hòa, ngon miệng lại bổ dưỡng. Cùng vào bếp và học cách nấu món ăn thơm ngon này với chúng tôi nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Súp lơ xanh: ¼ cái

– Thịt lợn (ba chỉ hoặc nạc): 200gr

– Cà rốt: 1 củ (50gr)

– Hành tây: 1 củ

– Cần tây: Vài cây

– Đậu Hà Lan: 100 – 200gr

Nguyên liệu xào súp lơ

Nguyên liệu làm súp lơ xào thập cẩm

– Ớt chuông đỏ: 1 quả

– Nấm rơm: 100gr (có thể thay bằng loại nấm bạn thích ăn)

– Ngô bao tử: 100gr

Xem thêm: Bật mí 9 cách làm món ếch xào cà hot nhất hiện nay

– Tỏi, hành lá

– Đá viên: 4 – 5 viên

– Gia vị: Dầu ăn, bột canh, mì chính, muối, mắm, hạt nêm, hạt tiêu

2. Cách xào súp lơ thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt lợn rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng. Chú ý thái để không bị dọc thớ. Bạn cũng có thể yêu cầu người bán thái cho mình khi mua.

– Súp lơ xanh rửa sạch, đem thái phần bông thành các bông nhỏ hơn vừa ăn rồi ngâm thêm trong nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút để loại bỏ hết các chất bẩn còn bám bên trong. Phần thân những chỗ có màu xanh đậm là đã già, phải gọt bỏ hết đi rồi cũng ngâm trong nước muối. Sau đó vớt ra để ráo nước.

– Cà rốt gọt vỏ, để nguyên hoặc cắt tỉa theo hình hoa bạn thích rồi rửa sạch.

Tạo hình cho cà rốt

Tỉa cà rốt thành hình hoa bạn thích

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt đôi, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.

– Đậu Hà Lan tước xơ 2 đầu, rửa sạch.

– Ngâm nấm rơm với nước ấm để nó nở to ra rồi rửa sạch, thái miếng nhỏ.

– Ngô bao tử đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Xem thêm: Danh sách 8 cách làm gà xối mỡ hay nhất

– Ớt chuông cắt đôi, loại bỏ sạch hạt, rửa sạch rồi thái thành miếng giống như hành tây.

– Cắt rễ cần tây, nhặt bỏ lá già rồi rửa sạch, thái thành từng đoạn cỡ 2 đốt ngón tay.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Bước 2: Chần qua nguyên liệu

Bước làm này để giúp khi xào lên, các nguyên liệu đã có độ chín nhất định sẽ ngấm gia vị nhanh và đều hơn, thời gian xào cũng sẽ được rút ngắn.

– Đặt một nồi nước lên bếp đun, cho thêm một chút muối, đợi đến khi nước sôi thả các loại rau củ: Súp lơ, đậu Hà Lan, cà rốt, ngô bao tử,…vào để chần sơ qua. Lưu ý bếp không để rau củ bị chín quá dừ.

– Cần tây, hành tây và ớt chuông không cần phải chần.

Cho rau củ vào chần sơ qua

Cho rau củ vào chần sơ qua

– Chuẩn bị một bát nước lạnh thả 4, 5 viên đá vào. Sau khi thấy rau củ đã có độ chín tái nhất định thì vớt vào bát nước lạnh luôn để giảm nhiệt nhưng vẫn giữ được độ giòn và màu sắc tươi ngon của rau.

– Sau một lúc thì vớt ra rổ, để ráo nước.

– Bạn có thể bỏ qua bước chần rau củ này nhưng khi xào thì thời gian sẽ mất lâu hơn.

Bước 3: Chế biến món xào

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi đến khi nóng già thì cho ½ chỗ tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển thành màu sẽm vàng đẹp mắt thì cho thịt lợn đã thái vào đảo đều tay. Cho thêm bột canh, mì chính nếm vừa miệng, thịt chín và ngấm đều gia vị thì cho ra đĩa.

Xem thêm: Danh sách 5 cách làm giò tai heo mộc nhĩ hay nhất đừng bỏ lỡ

– Cho thêm một chút dầu ăn vào chảo rồi cho nốt phần tỏi băm còn lại vào. Tỏi bốc mùi thơm lên thì cho hết tất cả chỗ rau của đã chuẩn bị vào chảo (để lại cần tây), điều chỉnh mức độ lửa phù hợp, đảo đều tay. Nêm nếm gia vị vừa miệng, cho thêm hạt nêm để món ăn thêm dậy vị.

Súp lo xào thập cẩm ngon

Cho các nguyên liệu vào xào cùng nhau

– Khi rau củ đã chín tới thì đổ phần thịt lợn đã xào vào đảo đều cùng nhau. Cho thêm một chút nước lọc để chảo không bị khô dẫn tới cháy khét làm ảnh hưởng hương vị món ăn.

– Tiếp tục đảo nhẹ tay, cho cần tây vào rồi nêm gia vị lần cuối cùng.

– Sau khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho món xào ra đĩa.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

– Sau khi cho món súp lơ xanh xào thập cẩm ra đĩa, bạn có thể rắc hạt tiêu lên trên để món ăn thêm phần thơm ngon, tròn vị.

– Để đĩa xào thêm phần bắt mắt, hấp dẫn bạn có thể rắc thêm hành lá, rau mùi hoặc cắt một vài lát ớt đỏ vào món ăn. Tỉa hoa trang trí từ cà rốt, cà chua, hay làm một bông hoa ly từ quả ớt cũng là một ý tưởng hết sức tuyệt vời.

súp lơ xào với thịt bò

Thưởng thức món súp lơ xào thập cẩm

– Hãy thưởng thức món ăn khi còn nóng hổi vừa giữ nguyên được hương vị món ăn vừa đảm bảo độ dinh dưỡng từ rau củ bạn nhé.

Trên đây là những hướng dẫn chế biến món súp lơ xào thập cẩm tại nhà hết sức thơm ngon lại bổ dưỡng. Món ăn với sự kết hợp của đủ sắc màu từ xanh, đỏ, trắng, cam,…vừa bắt mắt, hấp dẫn ánh nhìn lại vừa có sự hòa quyện của các mùi vị đặc trưng, đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

>> Xem thêm: Cách làm món bắp cải cuốn thịt rán

Top 10 cách xào súp lơ xanh tổng hợp bởi Bản Tin Nội Thất

Xào súp lơ xanh đừng dại xào trực tiếp, thêm 1 bước này món ăn vừa giòn lại xanh mướt

  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 11/09/2022
  • Đánh giá: 4.93 (967 vote)
  • Tóm tắt: Tuy nhiên, với đầu bếp lâu năm, đây là cách làm chưa đúng. Vì nếu xào như vậy, súp lơ thường bị teo và mất màu xanh tự nhiên, không đẹp mắt.

7 Cách Xào Súp Lơ Ngon Giòn, Xanh Mướt Cho Bữa Tối

7 Cách Xào Súp Lơ Ngon Giòn, Xanh Mướt Cho Bữa Tối
  • Tác giả: bepmina.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 4.41 (222 vote)
  • Tóm tắt: Súp lơ hay còn gọi là bông cải xanh, một trong những loại rau họ cải đặc biệt tốt cho sức khỏe. Bạn đã biết cách xào súp lơ như thế nào để …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Súp lơ thuộc họ nhà cải, đặc biệt tốt cho sức khỏe vì chúng giàu vitamin và các chất dinh dưỡng. Trong khi các loại rau khác không có chứa protein thì súp lơ xanh lại chứa hàm lượng đáng kinh ngạc. Ngoài ra, súp lơ còn chứa hàm lượng cao các chất …

Xem thêm: 9 cách trị thâm mụn lưng lâu năm để tự tin khoe da đẹp

Công thức món súp lơ xào chay dễ nấu mà bổ dưỡng

  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 12/01/2021
  • Đánh giá: 4.33 (305 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm · Súp lơ xanh tách miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước. · Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho phần đầu hành trắng vào xào cho thơm, …

Thịt bò xào súp lơ thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 03/27/2022
  • Đánh giá: 4.17 (486 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món thịt bò xào súp lơ xanh. – Súp lơ xanh 1 cái. – Thịt bò 400 gram. – Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu mè, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt bò xào súp lơ là món ăn khá quen thuộc đối với người Việt chúng ta, món ăn không những đem lại cảm giác thơm ngon mà còn bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình nữa. Vậy cách làm món thịt bò xào súp lơ trắng như thế nào, cách làm món thịt bò xào súp …

Súp lơ xanh xào tôm cho bữa cơm ngày hè

  • Tác giả: chamuchalong.org
  • Ngày đăng: 01/26/2022
  • Đánh giá: 3.96 (274 vote)
  • Tóm tắt: Súp lơ xanh xào tôm là nguồn cung cấp vitamin B và chất xơ dồi dào rất tốt cho cơ thể✔nhất là với phụ nữ mang thai và các bé✔Đặc … Cách chế biến:.

Xem thêm: Top 8 cách nấu chân gà ngon tốt nhất bạn cần biết

Cách làm súp lơ xào thịt lợn ngon đầy dinh dưỡng – Digifood

Cách làm súp lơ xào thịt lợn ngon đầy dinh dưỡng - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 05/13/2022
  • Đánh giá: 3.74 (524 vote)
  • Tóm tắt: Vì vậy nếu chưa biết thịt lợn xào gì ngon thì đừng bỏ lỡ gợi ý này nhé. sup lo xao thit. Ảnh: sưu tầm. 2. Cách xào súp lơ xanh với thịt …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món thịt xào súp lơ là cách đơn giản để cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể cùng lúc. Người nội trợ không mất nhiều thời gian đi chợ và thời gian chế biến. Thích hợp cho mâm cơm cả bốn mùa. Vì vậy nếu chưa biết thịt lợn xào gì ngon thì đừng bỏ lỡ …

Súp lơ xào tỏi – Bí Ngô Food

  • Tác giả: bingofood.net
  • Ngày đăng: 02/08/2022
  • Đánh giá: 3.5 (304 vote)
  • Tóm tắt: Súp lơ xanh (hoặc lơ trắng) là loại rau rất ngon mà bổ dưỡng. … Trong bài viết này Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món súp lơ xào tỏi đơn giản mà …

Xem thêm: Top 10+ cách nấu chè nếp đậu đen hay nhất

NHÀ CUNG CẤP THịt BÒ SẠCH NHẬP KHẨU

  • Tác giả: sieuthithitbo.net
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 3.25 (397 vote)
  • Tóm tắt: Vậy thì hãy để chúng tôi giúp bạn bằng cách mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về một món ăn tuyệt vời – bò xào súp lơ xanh.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo rất nhiều nghiên cứu cho thấy, bông cải xanh là loại thực phẩm rất giàu vitamin C và chất dinh dưỡng cần thiết giúp duy trì và tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời, bông cải xanh cũng chứa nhiều axit Folic giúp ngăn ngừa thiếu máu do sắt. …

Thịt bò xào súp lơ: Xanh hay trắng đều ngon ngất ngây!

  • Tác giả: timviecdaubep.com
  • Ngày đăng: 10/13/2022
  • Đánh giá: 3.1 (449 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm · Súp lơ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với 1 thìa nước tương, 1 ít hạt tiêu. · Bắc chảo lên bếp, cho …

Mẹo xào súp lơ xanh vừa xanh, vừa ngọt, vừa giòn bạn đã biết chưa?

Mẹo xào súp lơ xanh vừa xanh, vừa ngọt, vừa giòn bạn đã biết chưa?
  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 02/13/2022
  • Đánh giá: 2.83 (142 vote)
  • Tóm tắt: Tuy nhiên nếu xào không đúng cách, có thể bạn sẽ đánh mất hai phẩm chất làm nên sự hấp dẫn đặc biệt của loại rau này, khiến chúng vừa thâm, vừa …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên với cách này, một là súp lơ xanh trải qua thời gian bị nấu trên nền nhiệt cao quá lâu sẽ vừa bị hao hụt dinh dưỡng, vừa bị mất màu xanh. Thứ 2 là nếu không có kinh nghiệm bạn sẽ phạm sai lầm, hoặc là tắt bếp quá sớm khiến súp lơ bị cứng, …

Nguồn: https://bantinnoithat.com
Danh mục: Vào bếp

Recommended For You